Bramboro-houbovo-cibulovo-česnečka

isindy Kuchařka: isindy

Polévky 9 názorů

Suroviny

hrst sušených hub
4 větší brambory
15 dkg uzené krkovičky či plece
2 středně velké cibule
4 stroužky česneku
1 litr vývaru (nebo vodu a 1,5 kostky masoxu)
pepř
sůl
kmín
majoránka
3 bobkové listy
1 cm másla
Recept si zatím oblíbilo 17 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Houby zalijeme vařicí vodou a necháme chvíli nabobtnat.

  2. Brambory a maso nakrájíme na kostičky, česnek utřeme se solí.

  3. Cibuli nakrájíme na měsíčky a na másle za stálého míchání osmažíme dozlatova. Jakmile začne karamelizovat, přidáme sušené houby i s nálevem, maso, brambory, česnek, přidáme vývar nebo horkou vodu s masoxem, okořeníme pepřem, solí a majoránkou, přidáme bobkový list.

  4. Vaříme cca 20 min., dokud nejsou brambory měkké.

Poznámka

Zdroj: zaujalo mě dnešní http://www.prozeny.cz/recepty/recepty-a-vareni/sou..., silvestrovské přípravy jsou v plném proudu, ale doporučuji nepodcenit také posilvestrovské stavy a chutě ;)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 1 488 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Bramboro-houbovo-cibulovo-česnečka

Tématické fráze: silvestrovská česnečka česnečka s cibulí česnečka z hub posilvestrovské recepty voda z varenych brambor česnečka houby houby do česnečky cesnecka s houbama

Zapomněl/a jsem heslo