Stehenní kuřízky na pórku s žampióny
Suroviny 4 porce
- 500 g stehenních kuřecích řízků
- 200 g žampiónů
- 8 cm pórku průměr 4 cm
- 1-2 PL škrobové moučky
- 1 PL Podravky
- 1 ČL mleté papriky
- pepř
- kmín
- sůl
- olej řepkový (snáší nejvyšší teploty)
Postup přípravy receptu
Řízky pokrájíme na menší kusy (ale nemusíme), posolíme, opepříme a obalíme ve škrobu.
Rozpálíme olej, vložíme řízky a smažíme při obracení asi 10 minut, výjmeme a dáme stranou.
Na olej dáme kmín, na plátky pokrájené žampióny a na čtvrtkolečka pórek.
Smažíme 5 minut, přidáme papriku, promíchnem a zalijeme asi půllitrem vřící vody. Dáme zpět maso, přidáme Podravku a podusíme asi 20 minut.
Příloha: hranolky z trouby nebo rýže.
Poznámka od kuchařky
Např.: hned s přípravou masa zapneme horkovzdušnou troubu na 200°C, po dosažení teploty vložíme na plech s pečícím papírem lehce rozmražené a posolené hranolky (asi 1/2kg na dvě porce). Hranolky by měli být hotové zároveň s masem a můžeme podávat. V klasické troubě to trvá o trochu déle.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Stehenní kuřízky na pórku s žampióny
-
La Furi Roja: ...to mě těší. Už jsme delší dobu neměli tak to ukuchtím taky co nejdříve.
-
Zítra uvařím, mám tyhle jídla ráda ale nevím, jak na ně, tak se těším :)
-
úžasná mňamka
dělám stejně a vždy si všichni pochutnají
a navíc velmi rychlé papání krásné foto
-
Vyzkouším co nejdříve. Vypadá to úžasně
.
-
To vypadá moc lákavě
Už jsem si recept vytiskla a určitě vyzkouším
-
,to mám ráda,s menší obměnou dělám také
