Žampionová smaženice s koprem

Name: Žampionová smaženice s koprem
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 vejce; 3-4 větší žampiony; 1 cibule; 50 g slaniny; lžíce smetany nebo mléka; lžička sádla; 2 lžíce nasekaného kopru; sůl; pepř

Hodnocení receptu je 4,1 (4×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 2

4 4 vejce

3-4 3-4 větší žampiony

1 1 cibule

50 g 50 g slaniny

lžíce lžíce smetany nebo mléka

lžička lžička sádla

2 lžíce 2 lžíce nasekaného kopru

sůl

pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 583 kJ / 856 kcal
Bílkoviny	38,65 g
Tuky	72,71 g
Vláknina	4,80 g
Cholesterol	1,07 g
Sodík	1,22 g
Sůl	2,84 g
Sacharidy	10,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nakrájíme cibuli a slaninu na drobno. Slaninu opečeme na sádle a přidáme cibuli. Po zpěnění přihodíme nakrájené žampiony a chvíli podusíme. Krok 2: Vejce rozklepneme, oddělíme žloutky od bílků. Bílky přilijeme k žampionům a když se srazí přilijeme rozšlehané žloutky se smetanou. Krok 3: Chvíli mícháme tak, aby smaženice zůstala krémová a nebyla hustá. Dochutíme, přidáme kopr a můžeme podávat, nejlépe s čerstvým, křupavým chlebem.

Nakrájíme cibuli a slaninu na drobno. Slaninu opečeme na sádle a přidáme cibuli. Po zpěnění přihodíme nakrájené žampiony a chvíli podusíme.
Vejce rozklepneme, oddělíme žloutky od bílků. Bílky přilijeme k žampionům a když se srazí přilijeme rozšlehané žloutky se smetanou.
Chvíli mícháme tak, aby smaženice zůstala krémová a nebyla hustá. Dochutíme, přidáme kopr a můžeme podávat, nejlépe s čerstvým, křupavým chlebem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 3. 2016

Poznámka autorky mika59

Kdo má rád česnek, může dochutit jedním stroužkem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Žampionová smaženice s koprem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3XjO

Žampionová smaženice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

recepty73

Smaženice z lišek s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Eja57 45 min

Žampionová smaženice se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Houbová smaženice Videorecept

Houbová smaženice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 45 min

Lilková "smaženice"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

danielle72 45 min

Cuketová smaženice Videorecept

Cuketová smaženice

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 30 min

Zobrazit více

Čočkový salát s vejci Videorecept

Čočkový salát s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Zabíjačkové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 100 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Zeleninová polévka s kapáním Videorecept

Zeleninová polévka s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Zobrazit více

Houby
Minutky

Oběd
Restování
Dušení
Houby
Běžný den
Snadné recepty
Večeře

Moje poznámka

Žampionová smaženice s koprem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3XjO

Náhodný recept

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Anna Kocikova 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Mini lasagne Videorecept

Mini lasagne

Přidáno před 39 minutami

Pečený celer s vůní česneku

Přidáno před 11 hodinami

Slané paštičky

Přidáno před 13 hodinami

Rosolka

Přidáno před 14 hodinami

Křupavé krakelínky (Choux au craquelin) Videorecept

Křupavé krakelínky (Choux au craquelin)

Přidáno před 15 hodinami

Křehká ořechová roláda

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Petra Dvor. 22. 2. 2020 15:31

Dobrý den, dovolila jsem si přidat fotečku. Smaženice je vynikající a rychlá ????

Petra Dvor. přidala novou fotografii! 22. 2. 2020 14:29

mysulka 8. 3. 2016 16:48

moc pěkné

mika59 přidala nové fotografie! 6. 3. 2016 12:01

Přečtěte si

Recepty se žampiony a kuřecím masem: To musíte vyzkoušet. Nechte se inspirovat Hodnocení 3×

Recepty se žampiony a kuřecím masem: To musíte vyzkoušet. Nechte se inspirovat

Pro žampiony nemusíme chodit do lesa, ale stačí vyrazit na nákup. Možná řešíme dilema - loupat či neloupat jejich hlavičky? Hodnocení 357×

Pro žampiony nemusíme chodit do lesa, ale stačí vyrazit na nákup. Možná řešíme dilema - loupat či neloupat jejich hlavičky?

Jak pěstovat žampiony? Oblíbené houby budete sklízet několik měsíců Hodnocení 2×

Jak pěstovat žampiony? Oblíbené houby budete sklízet několik měsíců

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Žokej Josef Váňa: Tři dny před Velku pardubickou jsem jedl jen tvaroh, abych shodil, vzpomíná česká legenda

Kraple neboli pokroutky: Zapomenutá sladkost našich prababiček je znovu v kurzu

Řeznice radí: Jak na poctivý tmavý prejt plný chuti? Temnou pochoutku zabijaček si snadno uděláte i doma

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Nejnovější články

Řeznice radí: Jak na poctivý tmavý prejt plný chuti? Temnou pochoutku zabijaček si snadno uděláte i doma

8 foto
GALERIE: Peče celá země v romantickém duchu: Načančané vintage dorty oslnily krajkami, girlandami a něžnými barvami

Kvíz
KVÍZ: Vyznáte se v zahraničních dezertech? Otestujte si, co patří do dortu Red Velvet či crème brûlée a kde nesmí chybět káva

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Pomazánka z brokolice a čerstvého sýra

ZboSy před 18 minutami

Listový koláč se špenátem a uzeným lososem

ZboSy před 20 minutami

Křehký makový koláč

Roseannne před 8 hodinami

Vepřové plátky na pórku

FeroPero před 10 hodinami

Vepřové kostky marinované v sójové omáčce

Jitule82 před 10 hodinami

Obyčejné domácí rohlíky

adelka0904 před 10 hodinami

Gratinovaná dýně s bramborami

Saratice před 11 hodinami

Hlávkový salát s vejci a sýrem

Limek před 11 hodinami

Chlapská chuťovka

magdalenka před 11 hodinami

Lahůdkový bůček

magdalenka před 11 hodinami

Tématické fráze:
smazenice zampiony smetana, zamionova smazenice

Suroviny:
vejce, žampióny, cibule, slanina, smetana, sádlo, kopr, sůl, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Krémová fazolová polévka s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 40 min

Čokoládový dort s karamelovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Veroly

Mleté maso na paprikách a cherry rajčátkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

spagetka 25 min

Pomazánka z vepřového masa Videorecept

Pomazánka z vepřového masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaDorazinova 25 min

Banánové muffiny s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 45 min

Žampionová smaženice s koprem

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky mika59

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

8 foto GALERIE: Peče celá země v romantickém duchu: Načančané vintage dorty oslnily krajkami, girlandami a něžnými barvami

Kvíz KVÍZ: Vyznáte se v zahraničních dezertech? Otestujte si, co patří do dortu Red Velvet či crème brûlée a kde nesmí chybět káva

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

8 foto
GALERIE: Peče celá země v romantickém duchu: Načančané vintage dorty oslnily krajkami, girlandami a něžnými barvami

Kvíz
KVÍZ: Vyznáte se v zahraničních dezertech? Otestujte si, co patří do dortu Red Velvet či crème brûlée a kde nesmí chybět káva