Country plátky se sušeným česnekem

isindy Kuchařka: isindy

Doba přípravy: 1 hod. 4 porce Vepřové maso 11 názorů

Suroviny

4 plátky masa (krkovice, plec, kotleta...)
4 lžíce Country koření
4 lžíce sušeného plátkovaného česneku
1 lžíce hladké mouky
sůl
olej
Recept si zatím oblíbilo 16 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso naklepeme a bohatě z obou stran zasypeme kořením, poklademe na sebe a necháme v lednici 30min. odpočinout.

  2. Poté zprudka opečeme z obou stran na rozpáleném oleji, aby se zatáhlo, plamen zmírníme, přidáme sušené plátky česneku, krátce orestujeme a zalijeme teplou vodou, aby bylo maso téměř ponořené - ale nepřehnat, není to vývar.

  3. Přiklopené dusíme za průběžného podlévání, až je maso téměř měkké, poté necháme vysmahnout téměř na sucho a poprášíme lžící hladké mouky, zarestujeme ji ve výpeku, opět podlijeme a provaříme.

  4. Podle chuti dosolíme, je-li třeba, koření je již tak dost výrazné.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Country plátky se sušeným česnekem

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Tak ty plátky česneku zkusím, došly mi s kořením v balíku, máš to krásné:-K;-):-p:yes:

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    nááádhera:yes::-D já sice zůstanu bez jídla, ale rodinka si zaručeně pochutná:-p

    Odpovědět

  • Ivi Ivi(neregistrovaný)

    isindy:díky :-), kouknu, koupím a plátky vyrobím :yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    isindy: Já vím, jsem si ho objednala u Rojíka. Paráda, Ivo:-p

    Odpovědět

  • isindy isindy(autor receptu)

    Ivi: je to kořenící směs, obsahující hlavně římský kmín (kumin), papriku, česnek a hořčici, seženeš ho celkem běžně od různých výrobců :-)

    Odpovědět

  • Ivi Ivi(neregistrovaný)

    Já vůbec nevím co to je country koření ;-(

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Jejda,Ivi,plátkový sušený česnek neznám:-8Díky za tip:yes:
    Velice hezky připravená dobrota:-p:yes::-K

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    no néé, Isi zas vaří, huráááá :-D:-D:-D;-);-).Tenhle typ jídel máme moc rádi, minimum přísad, maximum chutí :yes::yes::yes::-p:-p Zaokrouhlím na 10 ;-)

    Odpovědět

  • Ivana Ch Ivana Ch

  • Majka8 Majka8

  • pipre pipre

Tématické fráze: maso s country kořením country plátek country maso recepty se sušeným česnekem krkovice s country kořením