Americké kotlety

Name: Americké kotlety
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Cuisine: Americká
Ingredients: 600 g vepřových kotlet; 60 g rostlinného oleje; 80 g kečupu; 20 g plnotučné hořčice; 4 g chilli papriček; 4 g česneku; 4 g soli

Koupili jste u řezníka krásné kotlety a přemýšlíte co s nimi? Připravte rmarinované kotlety na americký způsob. Jako přílohu můžete zvolit například hranolky nebo šťouchané brambory, výborný bude i zeleninový salát.

HankaPu

58 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min bez doby odležení

40 min (40 min příprava, bez doby odležení)

6. 5. 2009 17:25

600 g 600 g vepřových kotlet

60 g 60 g rostlinného oleje

80 g 80 g kečupu

20 g 20 g plnotučné hořčice

4 g 4 g chilli papriček

4 g 4 g česneku

4 g 4 g soli

Nutriční hodnoty

Energie	5 703 kJ / 1 363 kcal
Bílkoviny	111,12 g
Tuky	86,49 g
Vláknina	1,93 g
Cholesterol	270 mg
Sodík	2,83 g
Sůl	7,07 g
Sacharidy	34,27 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z oleje, kečupu, hořčice, nadrobno nasekaných chilli papriček, utřeného česneku a soli připravíme marinádu.
Kotlety nakrájíme na porce, naložíme do připravené marinády a necháme do druhého dne marinovat.
Rozdělení vepřového masa: Jak využít jednotlivé části v kuchyni
Potom je položíme na vymaštěný plech a za občasného potírání zbylou marinádou pečeme v troubě do změknutí. Jako příloha jsou vhodné hranolky nebo brambory na různé způsoby.

Poznámka autorky receptu

Tento pokrm je poměrně ostrý, proto jsem manželovi, který má ostrá jídla rád, oddělila polovinu marinády a připravila ji zvlášť s papričkami. Zbytek rodiny měl marinádu bez papriček, takže spokojenost byla na obou stranách.

Suroviny jsou v receptu uvedeny přesně v gramech, ale myslím si, že není nutné dodržet přesné hodnoty.

Uvařeno (10×)

Přidat do oblíbených (786×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Americký řízek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Swinga 45 min

Kotlety v marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Luccyk 25 min

Kotleta na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

CesnekAcibuleZakladMojiKuchyne 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 267×

Panenka, plec, krkovice či lalok: Jak se dělí vepřové maso?

„Na povrchu klouzavý a uvnitř kyprý a vláčný….“ Jak vypadá knedlík a jak nok? Film Pelíšky nabídl před 25 lety jasnou odpověď

10 foto

„Když nemáte kečup, dejte tam hořčici“ aneb Jak se proměňovala česká gastronomie během třiceti let existence TV Nova

Komentáře

Elina

23. 10. 2010 13:15

naložila jsem a zítra se uvidí

,ale asi to bude bašta

už podle té vúně

bodík

majjdalenka

26. 9. 2010 12:42

jdu vytvářet obídek

naloženo ze včerejška, posílám bodík za super tip.

Market

24. 9. 2010 15:49

mne v marinade na veprove vic pasuje k tomu kecupu kremzska horcice, nez plnotucna..zkuste to

MaruskaB

26. 8. 2010 17:38

Naprosto vynikající. Jen budu muset příště přidat papriček, přišlo mi to pořád spíš sladké než pálivé

Káťa

18. 6. 2010 20:21

Dělala jsem nedávno a tak moc to zachutnalo, že jdu za chvíli nakládat aby bylo zítra k obědu

Lenka Lejskova

21. 4. 2010 11:57

otírám slinu

,ukládám,i když teprve budu nakládat,posílám bodík

a děkuji za inspiraci,hezký den všem

JanaDorazinova

20. 4. 2010 22:57

No a já jsem to ani neviděla!!

Hani, super!!

HankaPu

20. 4. 2010 22:52

Jsem ráda, že všem registrovaným i neregistrovaným chutnalo

a díky za cenné rady, určitě to vyzkouším

neregistrovaný

20. 4. 2010 09:48

Hezký den přeji. . . Podobné kotlety jsem nedávno našla a vyzkoušela. Peklo se to přikryté alobalem a nebylo nutné podlévat a cokoliv s tím dělat. Za 2 hodiny bylo hotovo a bez práce. Chtěla jsem se jen podělit o radu.