Špekáčky na červeném víně s harissou

mojetara Kuchař: mojetara

Doba přípravy: 10 + 45 minut 2 porce Ostatní 0 názorů

Suroviny

2 špekáčky
1 červená cibule
1 zelená pálivá paprika
1-2 papriky
2 stroužky česneku
2 bobkové listy
3 lžičky harissy
pepř
sůl
1 lžíce olivového oleje
100 ml červeného vína
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou červenou cibuli. Přidáme nakrájené papriky. Osolíme, opepříme a přidáme nasekaný česnek. Zalijeme trochou červeného vína, zakryjeme a podusíme 5 minut.

  2. Přidáme špekáčky rozkrojené podélně na poloviny. A opět dusíme 5 minut. Pak zalijeme trochou vína a dusíme 15 minut.

  3. Ještě přidáme bobkové listy, dolijeme víno a necháme 5 minut dusit. Přidáme harissu, dolijeme víno a necháme dusit 5 minut. V závěru zvýšíme teplotu a omáčku redukujeme.

  4. Podáváme s chlebem.

Poznámka

Krok za krokem také na http://www.mojetara.cz/recipe/spekacky-na-cervenem...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Špekáčky na červeném víně s harissou

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: špekáčky na víně burty na červeném víně burty na vine recepty ze špekáčků recepty z harissou recepty s červený s vínem špekačky na k vínu špekáčky na vínu špekáčky s červenou řepou spekcky na vine špekáčky na na víně burty s vinem recepty burty na víně spekacek na vine harissou recepty s harissou