Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 65 037 kJ / 15 545 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 236,23 g |
| Tuky | 878,14 g |
| Vláknina | 16,50 g |
| Cholesterol | 4,91 g |
| Sodík | 2,18 g |
| Sůl | 5,61 g |
| Sacharidy | 1 665,86 g |
Postup přípravy
Malý korpus stejně jako velký akorát bez ořechů. Krok 2: Hmotu nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy. Pečeme na 165°C asi 50 minut. Vyzkoušíme vpichem špejlí. Necháme vychladnout. Po vychladnutí velký korpus prořežeme dvakrát, malý necháme celý. Krok 3: Krém: vejce, žloutky a oba cukry vyšleháme ve vodní lázni do zhoustnutí. Pak nádobu postavíme do studené vody a šleháme až vaječná hmota je vychladlá.
Do vychladlé hmoty zašleháme máslo, šleháme tak dlouho, aby byl krém hladký. Dochutíme rumem. Krok 4: Ořechový díl potřeme marmeládou a krémem, položíme malý korpus, zase potřeme marmeládou a krémem. Seřežeme na potřebný tvar. Ze zbylého ořechového dílu dotvoříme spodek. Potřeme krémem a z odkrojků vytvoříme nepečenou hmotu, tou dotvarujeme tvar dortu. Necháme ztuhnout. Krok 5: Mezitím si uděláme marcipán, cukr s mlékem si prosejeme na vál, přidáme vodu, olej, med, tresť a vypracujeme hladkou tuhou hmotu. Vodu nepřidáváme, ale ruce si máčíme ve vodě asi tak 3-4x. Krok 6: Mezi dvěma mikroteny si hmotu rozválíme na sílu asi 4 mm a potáhneme celý dort, uhladíme. Se zbytku marcipánu barvíme a tvoříme ozdoby na dotvoření dortu. Na dort je přilepujeme pouze tak, že si místo potřeme trochu vodou, ale ne moc.
Zveřejněno 8. 7. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Dort s traktory pro Tobíka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zzVr
Moje poznámka
Dort s traktory pro Tobíka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zzVr
Nejnovější recepty
Piškotové kousky s krémem z mascarpone
Přidáno před 2 hodinami
Košíčky s karamelovým krémem a malinami
Přidáno před 2 hodinami
Květákový mozeček na topinky
Přidáno před 3 hodinami
Placičky z brambor a květáku
Přidáno před 3 hodinami
Letní melounový salát s okurkou
Přidáno před 4 hodinami
Jablečno-tvarohový cheesecake na plech
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou
Barča před 21 minutami
Americké lívance se skořicovým sirupem
kucharicek14 před 1 hodinou
Španělská polévka
Kajkajak před 3 hodinami
Jablečno-tvarohový cheesecake na plech
Terkat před 3 hodinami
Pečené krůtí stehno s cibulí
Limek před 3 hodinami
Hrníčková bublanina
zuzanaji před 5 hodinami
Banánové muffiny s čokoládou
brtna před 6 hodinami
Hovězí na divoko pro pamětníky
Jan Nemec před 6 hodinami
Tvarohová bublanina s ovocem
brtna před 6 hodinami
Křupavé wrapy z HF
rrobuluss před 6 hodinami
Tématické fráze:
dort traktor postup,
traktor z marcipánu,
dort traktor,
traktor z marcipánu na dort,
dort s traktorem,
dort ve tvaru traktoru,
postup na dort traktor,
jak udělat traktor z marcipánu,
jak upéct dort traktor,
dort s traktorem foto,
dort ve tvaru traktoru postup,
dort kombajn postup,
jak upect dort ve tvaru traktorů,
dort traktor bez marcipánu,
postup dort traktor,
dort ve tvaru traktor,
dorty s traktory,
jak udelat dort traktor bez marcipanu,
traktor na dort,
kombajn z marcipanu
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
mouka polohrubá,
ořechy mleté,
prášek do pečiva,
olej,
voda,
vejce,
cukr krupice,
mouka polohrubá,
prášek do pečiva,
voda,
olej,
žloutek,
vejce,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
máslo,
rum,
marmeláda rybízová,
cukr moučkový,
mléko sušené polotučné,
voda,
med tekutý,
olej,
tresť mandlová sladká,
potravinářské barvivo
Komentáře (1)