Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Asijské nudle s krevetami

Name: Asijské nudle s krevetami
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Asijská
Ingredients: 2 čtverce pšeničných kulatých nudlí; 12 středních šedých krevet; 2 malá vejce; 2 lžíce sezamového oleje,; 2 šalotky; 1 stroužek česneku; 2 ks zelené nati jarní cibulky; 1 chilli papričku; klíčky mungo fazolí; 2 lžíce rybí omáčky - (nahrazuje sůl); 2 lžíce světlé sójové a 1 lžíci tmavé sójové omáčky; 1-2 lžíce rýžového octa; 1 lžičku třtinového cukru; šťávu z půlky limetky; koriandr.

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Marie Svarcova

0 názorů

Doba přípravy 20 min

20 min (20 min příprava)

31. 7. 2016 15:24

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 268 kJ / 303 kcal
Bílkoviny	19,63 g
Tuky	15,21 g
Vláknina	0,98 g
Cholesterol	548 mg
Sodík	1,70 g
Sůl	3,42 g
Sacharidy	21,80 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nudle dáme do nádoby určené pro MVT, zalijeme vřelou vodou a dáme vlnit na 6 min/ 800 W ( nebo uvaříme klasicky dle návodu na obalu), hotové scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme na sítku okapat.
Ve Wok pánvi zpěníme na sezamovém oleji nasekanou šalotku a česnek. Přidáme krevety a za občasného promíchání restujeme asi 2 minuty ( krevety zrůžoví). Přidáme nudle a ještě chvilku restujeme. Podlijeme všemi omáčkami, přidáme rýžový ocet a cukr, promícháme a odhrneme kousek stranou . Do volného místa rozklepneme vejce, necháme pár vteřin zatáhnout a promícháme k nudlím.
Zakápneme limetkovou štávou a podáváme posypané mungo klíčky, nasekanou cibulkou a koriandrem. Chilli papričku a limetku ještě podáváme zvlášť na dochucení.