Asijské nudle s krevetami

Mořské plody Doba přípravy: 15 - 20 minut 0 názorů

Mořské plody Doba přípravy: 15 - 20 minut 0 názorů

Suroviny 2 porce

2 čtverce pšeničných kulatých nudlí
12 středních šedých krevet
2 malá vejce
2 lžíce sezamového oleje,
2 šalotky
1 stroužek česneku
2 ks zelené nati jarní cibulky
1 chilli papričku
klíčky mungo fazolí
2 lžíce rybí omáčky - (nahrazuje sůl)
2 lžíce světlé sójové a 1 lžíci tmavé sójové omáčky
1-2 lžíce rýžového octa
1 lžičku třtinového cukru
šťávu z půlky limetky
koriandr.

Postup přípravy receptu

  1. Nudle dáme do nádoby určené pro MVT, zalijeme vřelou vodou a dáme vlnit na 6 min/ 800 W ( nebo uvaříme klasicky dle návodu na obalu), hotové scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme na sítku okapat.

  2. Ve Wok pánvi zpěníme na sezamovém oleji nasekanou šalotku a česnek. Přidáme krevety a za občasného promíchání restujeme asi 2 minuty ( krevety zrůžoví). Přidáme nudle a ještě chvilku restujeme. Podlijeme všemi omáčkami, přidáme rýžový ocet a cukr, promícháme a odhrneme kousek stranou . Do volného místa rozklepneme vejce, necháme pár vteřin zatáhnout a promícháme k nudlím.

  3. Zakápneme limetkovou štávou a podáváme posypané mungo klíčky, nasekanou cibulkou a koriandrem. Chilli papričku a limetku ještě podáváme zvlášť na dochucení.

Poznámka od kuchařky

Recept a mnoho dalších mám od své známé vietnamské prodavačky, které tímto děkuji.

Komentáře k receptu Asijské nudle s krevetami

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: nudle s krevetami nudle s krevetami recept smazene nudle s krevetami skleněné nudle s krevetami nudle s krevetama asijské nudle vietnamské nudle s krevetami asijské nudle recept krevetové nudle cinske nudle s krevetami recept nudle s krevetami recept na nudle s krevetami krevetový salát se skleněnými nudlemi vietnamské nudle s krevetama krevety s nudlemi čínské krevety se skleněnými s nudlemi čínské nudle s krevetami recept skleněné nudle s s krevetami krevety s rýžovými nudlemi krevety na nudlich