Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krůtí nudličky s provensálskou směsí

Name: Krůtí nudličky s provensálskou směsí
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 porce
Ingredients: krůtí prsní řízek; olivový olej; 2 šalotky; 2 rajčata; 1/2 střední cukety; 1 lžíce pesta z medvědího česneku; provensálské koření; sůl, pepř

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

zizalka

3 názory

Doba přípravy 40 min

40 min (40 min příprava)

3. 9. 2016 14:43

Porce: 1 porce

krůtí prsní řízek

olivový olej

2 2 šalotky

2 2 rajčata

1/2 1/2 střední cukety

1 lžíce 1 lžíce pesta z medvědího česneku

provensálské koření

sůl, pepř

Nutriční hodnoty

Energie	459 kJ / 110 kcal
Bílkoviny	1,48 g
Tuky	6,29 g
Vláknina	3,17 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	219 mg
Sůl	0,45 g
Sacharidy	10,20 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V hrnci rozpálíme olivový olej a necháme na něm zesklovatět na drobno pokrájenou šalotku. Přidáme na kostičky nakrájená rajčata a cuketu a za stálého míchání chvíli restujeme. Podlijeme vodou, přidáme bylinky, sůl, pepř a pesto z medvědího česneku. Ztlumíme plamen, přiklopíme poklicí a za průběžného míchání vaříme asi 30 minut.
Krůtí maso nakrájíme na tenké nudličky, a obalíme v trošce provensálského koření. Rozpálíme pánev s kapkou olivového oleje a maso na něm ze všech strano restujeme, ztlumíme plamen, osolíme a ještě asi 10 minut zvolna smažíme do změknutí masa.
Do hlubšího talíře servírujeme nejprve zeleninu a poté maso. Vetší jedlíci si mohou připravit jako přílohu těstoviny/rýži/kuskus případně kousek pečiva.