Hlíva v tarhoni

Suroviny

350 g hlívy ústřičné
300 g tarhoně
250 g libovějšího uzeného boku
cibule
1 stroužek česneku
sůl
mletý pepř

Postup přípravy receptu

  1. Na pánvi osmahneme na malé kostičky krájený bůček, část tuku slijeme do hrnce nachystaného na vaření. Na zbytku v pánvi osmažíme krájenou cibuli a pak i kousky hlívy.
    Podlijeme několika lžícemi vody a 10-15 minut podusíme.

  2. Odměříme objem suché tarhoně a připravíme si dvojnásobné množství vody.
    V hrnci osmahneme tarhoňu dohněda (pokud je třeba, přidáme několik lžic oleje), přisypeme obsah pánve, zalijeme přichystanou vodou a uvaříme.
    Ještě během vaření vmícháme rozetřený česnek, pepř a podle chuti dosolíme.
    Na talířích můžeme sypat krájenou petrželkovou natí.

Poznámka od kuchařky

Víc nám chutná, když místo vody použiji zeleninový vývar.

Komentáře k receptu Hlíva v tarhoni

  • markol markol(neregistrovaný)

    tarhoňu jsem pozbal někdy v první polovině 80 let na slovensku kde jsem studoval a cokoliv s ní je velmi dobré jídlo jako příloha je skvělá :yes:

    Odpovědět

  • Marie Svarcova Marie Svarcova

    :yes: tarhoňu mám ráda, je to výborná změna <3

    Odpovědět

  • Vladimír 50 Vladimír 50(neregistrovaný)

    Tarhoňa=výborný nápad!Bratři Slováci vědí jak na naše"mlsný huby".Jen jsem tarhoňu malinko povařil,zcedil,přidal trošičku uzené papriky a strčil do trouby.Když se pak smíchala tarhoňa s ostatnímy surovinami vzniklo něco výborného,2dcl červeného k tomu,všem chutnalo. Cathleen máte výborný nápady-děkuju vám:-K:-K:-K:yes:

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    Pěkné :yes:

    Odpovědět

  • hosta hosta

    tarhoňu mám moc ráda:yes:, mají ji stále v Lidlu, používám ji i jako zavářku do polévek

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Ja by som to nevarila, ale zakryté strčila do rúry, nech sa to tam dusí. To by bola dobrota. Tým nechcem povedať, že toto je zlé, len v rúre dusená tarhoňa chutí lepšie. Inak celý postup by som nechala, je to ok. ;-):yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: priprava tarhoni recepty z tarhoni tarhoňa s hlívou ústřičnou tarhoni priprava tarhoně tarhoňa recepty recept z tarhoňi jídla z tarhoni hlíva recepty recept hlíva s s tarhoňou hlíva ustřičná s tarhoňa tarhoně s hlívou ústřičnou tarhona s hlivou tarhoňa lidl recepty na tarhoňu s hlívou ústřičnou tarhoňa s hráškem recept na tarhoňu recepty z tarhoňa hliva na mase bucek a hliva ustricna