Houbový guláš s brambory a kapií bez mouky
mika59
Suroviny
- 500-600 g čerstvých nakrájených hub
- 3 brambory
- 2 cibule
- 1 kapie
- 3-4 stroužky utřeného česneku
- 1 lžíce sádla
- 1 lžíce mleté papriky
- 1 lžička gulášového koření
- kmín
- 2 kuličky jalovce
- pepř
- sůl
- majoránka
- zeleninový vývar nebo voda
Postup přípravy receptu
Dva brambory oškrábeme a nakrájíme na kostky, kapii na proužky. Cibuli nakrájíme na drobno a na sádle osmažíme do tmavší barvy. Přidáme houby, jalovec, kmín a orestujeme.
Zasypeme paprikou, kořením a po chvíli zalijeme vývarem. Přihodíme brambory, kapií, sůl a pepř. Poslední bramboru nastrouháme na nejjemnějším struhadle. Tu přidáme k houbovému základu.
Vaříme vše společně do změknutí brambor. Strouhaná brambora se rozvaří a guláš zahustí. Před koncem přidáme česnek a dochutíme. Podáváme s chlebem nebo knedlíkem.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 10 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Houbový guláš s brambory a kapií bez mouky
-
Parádní bašta, já hub moc nemám, ale dostala jsem zamražené lišky od švagra, tak dumám,
jak je udělat, poradíš Miládko? -
mika59: No krásná moc není,snažím se.
dávám fotečku když jídlo uvařím,že jsem ho opravdu dělala
díky moc -
Simona Skolakova: Simonko děkuji za milý komentář a krásnou fotku..
-
Dnes jsem nasbírala košík klouzku .tak zítra zkusím z nich
-
mika59: však jsem to tak udělala,šly tam i špičky ze zahrady a pár žampionů
moc jsme si pochutnali,jak budete mít houbičky vyzkoušejte,doporučuji
Přidala jsem fotečku -
Simona Skolakova: Simi klidně přimíchej žampiony, také jsem měla zbylé dva, tak jsem je tam šoupla
-
Protože mi to nedalo a receptík se mi líbí,tak jsme se dnes vydali do lesa,za 1a půl hoďky jsme našli tak 200g hub,ale neva jsme jen dva a tak přidám ještě ze zahrady špičky a ten gulášek udělám
-
Kvůli tomuto receptu jsem šla před setměním do lesa. Výsledek je ten, že bude zítra kuře
-
Dooga: No já včera dostala právě ten plný košík, a jsem ráda
-
Super - jen těch hub nemamo.
-
Všetko mám doma, až na tie huby teda...
-
Hned bych si dala,houbový guláš máme moc rádi,ale bohužel letos nemáme žádné houby,tak snad příští rok
