Pečená dýně s bramborami, pórkem a česnekem

Name: Pečená dýně s bramborami, pórkem a česnekem
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 700 g dýně hokaido; 3 brambory; 1 pórek; 1-2 stroužky česneku (podle chuti); koření (podle chuti); sůl; mletý černý pepř; drcený kmín; olivový olej; Na dokončení:; 100 g slaniny (podle chuti)

Pečená zelenina s dýní, bramborami, pórkem a česnekem je jednoduchý pokrm z jednoho pekáče. Zeleninu ochutíme kořením, zakápneme olivovým olejem a upečeme dozlatova. Podáváme ji samotnou, s jogurtovým dipem nebo doplněnou opečenou slaninou.

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ivace64

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 45 min

70 min (25 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Pečená dýně s bramborami, pórkem a česnekem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	490 kJ / 117 kcal
Bílkoviny	3,00 g
Tuky	0,15 g
Vláknina	3,30 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	9 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	24,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 2: Dýni omyjeme, rozpůlíme, odstraníme semínka a nakrájíme na menší kousky. Brambory oloupeme a nakrájíme na podobně velké kousky. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Pórek očistíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Krok 3: Na připravený plech rozložíme dýni a brambory. Osolíme, opepříme, posypeme drceným kmínem, zakápneme olivovým olejem a promícháme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 180 °C přibližně 25 minut. Krok 4: Poté zeleninu promícháme, přidáme nakrájený česnek a pórek a pečeme dalších 15–20 minut, dokud zelenina nezměkne a nezezlátne. Podle chuti můžeme přidat oblíbené koření. Krok 5: Pokud chceme zeleninu doplnit slaninou, nakrájíme ji na menší kousky a opečeme ji na pánvi dozlatova. Ke konci pečení ji nasypeme na zeleninu. Krok 6: Upečenou zeleninu rozdělíme na talíře a podáváme teplou, případně doplněnou jogurtovým dipem.

Plech vyložíme pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 180 °C.
Dýni omyjeme, rozpůlíme, odstraníme semínka a nakrájíme na menší kousky. Brambory oloupeme a nakrájíme na podobně velké kousky. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Pórek očistíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka.
Jak odstranit semena z dýně hokaido
Na připravený plech rozložíme dýni a brambory. Osolíme, opepříme, posypeme drceným kmínem, zakápneme olivovým olejem a promícháme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 180 °C přibližně 25 minut.
Poté zeleninu promícháme, přidáme nakrájený česnek a pórek a pečeme dalších 15–20 minut, dokud zelenina nezměkne a nezezlátne. Podle chuti můžeme přidat oblíbené koření.
Pokud chceme zeleninu doplnit slaninou, nakrájíme ji na menší kousky a opečeme ji na pánvi dozlatova. Ke konci pečení ji nasypeme na zeleninu.
Jak připravit opečenou slaninu na pánvi
Upečenou zeleninu rozdělíme na talíře a podáváme teplou, případně doplněnou jogurtovým dipem.

TIP: Jídla z jednoho pekáčku - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 10. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (113× přidáno)

Označit jako uvařené (16× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pečená dýně s bramborami, pórkem a česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MVvR

Pečená dýně s bramborami na tymiánu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 45 min

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách Videorecept

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 55 min

Pečená dýně Videorecept

Pečená dýně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala 40 min

Polévka z pečené dýně a pórku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

BinaSa 65 min

Kuře pečené s dýní a novými bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

mika59 85 min

Gratinovaná dýně s bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 60 min

Zobrazit více

Domácí jemná hermelínová pomazánka Videorecept

Domácí jemná hermelínová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivace64 30 min

Pečené plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Ivace64 85 min

Křupavé a chutné houstičky podle babičky Videorecept

Křupavé a chutné houstičky podle babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64 55 min

Borůvkový kynutý koláč Videorecept

Borůvkový kynutý koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Ivace64 70 min

Těstoviny s brokolicí a sýrovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivace64 40 min

Domácí chléb ze žitné a hladké pšeničné mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Ivace64 55 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Oběd
Dýně
Zelenina
Pečení
Podzimní recepty
Recepty pro začátečníky
Česká kuchyně
Recepty do 100 korun
Recepty z jednoho pekáčku

Moje poznámka

Pečená dýně s bramborami, pórkem a česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MVvR

Náhodný recept

Žampionové karbanátky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Segedínský guláš podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 17 hodinami

Podzimní čaj

Přidáno před 18 hodinami

Likérové špičky na plech Videorecept

Likérové špičky na plech

Přidáno před 20 hodinami

Vepřový kotlík

Přidáno před 21 hodinami

Vydatný kuřecí vývar s drožďovými knedlíčky

Přidáno před 22 hodinami

Plátky krůtího masa na žampionech

Přidáno 7. 10. 2026 06:39:32

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

popoluska340 18. 10. 2016 13:18

Dievcata dneska som piekla to na fotke po pravej strane je moje,a po lavej manzelove.on by mi to nejedol,tak som vymyslela,oddelit.je to velmi chutne,s tou hokaido.Dala som este cervenu cibulu.Budem robievat urcite moc casto.vzdy suroviny su doma,a nenarocne aj na pripravu.

Zobrazit starší odpověď

Ivace64 18. 10. 2016 20:21

popoluska340: To jsem ráda, potěšila jsi mne, můj manžel taky nejí dýni cuketu,, ale jak tam dám česnek, nebo posypu slaninou, sní beze slova

, může se tam dát i červená cibule, oregano, cuketa , vše jen na naší

fantazii.. Jinak díky moc za fotky,

Ivace64:

popoluska340 19. 10. 2016 10:06

Ivace64: Ja keby som tam dala aj maso cigansku,tak by mi to nezjedol.Ale zivansku otvora zje.Cukety a tekvice,hokaido to nezje.Ale do polevky sa mi podari prepasovat pohanku,tak zje.Ale 1x ked som dala pohanku do zeleninovej polievky,tak sa hned pytal,co to tam plave.Pofrflal si,ale zjedol.