Pomazánka středomořská

Postup přípravy

1. Troubu předehřejeme asi na 180 °C. Omytou celou papriku necháme péct do změknutí. Když je paprika měkká, vyjmeme ji z trouby a ihned vložíme do mikrotenového sáčku, kde ji necháme cca 5 minut zapařit, aby se dobře vyloupla ze slupky.
2. Nadrobno nasekáme olivy, kapary, červenou cibuli, česnek a petrželku. Smícháme s Flora s máslem a nastrouhaným sýrem feta.
3. Papriku vyjmeme ze sáčku, oddělíme stopku s jádřincem a zbavíme ji slupky. Hladkou dužinu bez jadérek rozkrájíme téměř na kaši a vložíme spolu s ostatními ingrediencemi do mísy, kde vše dobře zamícháme.
4. Dochutíme špetkou řeckého sena a podáváme s bagetou nebo jiným bílým pečivem.