Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Prokládané brambory

Name: Prokládané brambory
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 35 min
Yield: 5 porcí
Ingredients: 200 g anglické slaniny; 1 větší cibule; 7 stroužků česneku; 5 větších brambor; 100 g eidamu; trochu oleje; grilovací koření; sůl

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Kamili

0 názorů

Doba přípravy 95 min

95 min (35 min příprava + 60 min tepelná úprava)

25. 1. 2013 14:52

200 g 200 g anglické slaniny

1 1 větší cibule

7 stroužků 7 stroužků česneku

5 5 větších brambor

100 g 100 g eidamu

trochu trochu oleje

grilovací koření

sůl

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	8 772 kJ / 2 097 kcal
Bílkoviny	38,42 g
Tuky	183,61 g
Vláknina	8,79 g
Cholesterol	200 mg
Sodík	4 230 mg
Sůl	10,50 g
Sacharidy	68,20 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Česnek nakrájíme na kolečka, cibuli na půlměsíčky a slaninu na plátky. Poté oloupeme brambory a v malých rozestupech je nakrojíme tak, aby brambora zůstala v celku.
Do zářezů vkládáme připravené suroviny. Brambory pak zalijeme troškou oleje, posypeme grilovacím kořením, osolíme.
Dáme přikryté zapéct při 180°C do trouby. Po 50 minutách pečení brambory odkryjeme a posypeme nastrouhaným sýrem a necháme ještě asi 10 minut zapékat.