Kuřecí prsa v arašído-kokosové marinádě

Name: Kuřecí prsa v arašído-kokosové marinádě
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Thajská
Ingredients: 3 větší kuřecí prsa bez kůže; 2 lžičky práškového zázvoru; 2 lžičky třtinového cukru; 1/2 lžičky mletého koriandru (můžeme nahradit špetkou černého pepře nebo zcela vynechat); 4-5 lžic sojové omáčky (použila jsem Vitanu); 1 lžička Thai Sriracha Chilli omáčky; 1 lžíce citrónové šťávy; 1 1/2 lžíce jemného arašídového másla; 125 ml kokosového mléka (použila jsem Real Thai Coconut Milk); 1 lžíce olivového oleje + olej na smažení; 1 větší červená cibule - nakrájená na větší čtvrtky

Hodnocení receptu je 4,4 (4×)

Lenka Škulinová

Středně náročný

Doba přípravy 150 min Doba přípravy: 150 min

150 min (150 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 674 kJ / 1 595 kcal
Bílkoviny	252,52 g
Tuky	41,62 g
Vláknina	5,89 g
Cholesterol	578 mg
Sodík	4,66 g
Sůl	11,13 g
Sacharidy	50,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí prsa nakrájíme podélně na silnější pruhy. Krok 2: V misce smícháme suroviny kromě cibule a oleje na smažení. Maso důkladně z obou stran v marinádě promícháme, jemně vidličkou propícháme a necháme aspoň na 2 hodiny v ledničce uležet. Krok 3: Maso napícháme na špejle tak, aby mezi proužky masa byla vždy cibulka. Krok 4: Na větší, lépe hlubší pánvi rozpálíme olej a z obou stran osmažíme dozlatova. Opečené maso dáme na talíř a ještě ve stále rozpáleném oleji důkladně ohřejeme zbylou marinádu. Můžeme tím maso pokapat na talíři před podáváním. Krok 5: Podávala jsem s opečenými brambory. Samozřejmě lze dát přílohu dle chuti a preference - třeba rýži či dušenou zeleninu, saláty apod.

Kuřecí prsa nakrájíme podélně na silnější pruhy.
V misce smícháme suroviny kromě cibule a oleje na smažení. Maso důkladně z obou stran v marinádě promícháme, jemně vidličkou propícháme a necháme aspoň na 2 hodiny v ledničce uležet.
Maso napícháme na špejle tak, aby mezi proužky masa byla vždy cibulka.
Na větší, lépe hlubší pánvi rozpálíme olej a z obou stran osmažíme dozlatova. Opečené maso dáme na talíř a ještě ve stále rozpáleném oleji důkladně ohřejeme zbylou marinádu. Můžeme tím maso pokapat na talíři před podáváním.
Podávala jsem s opečenými brambory. Samozřejmě lze dát přílohu dle chuti a preference - třeba rýži či dušenou zeleninu, saláty apod.

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 2. 2017

Poznámka autorky Lenka Škulinová

Chilli omáčka může být opravdu dost pálivá, proto doporučuji dát méně dle vlastní chuti anebo třeba nahradit jen špetkou práškového chilli.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí prsa v arašído-kokosové marinádě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MnV5

Kuřecí prsa v pikantní marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

aisha 50 min

Kuřecí prso v prima marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 23 min

Kuřecí prsa se šťávou z marinády

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Kuřecí prsa v jogurtové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 15 min

Kuřecí prsa v marinádě z kořeněné marmelády

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 155 min

Sýrová kuřecí prsa v marinádě s těstovinami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 90 min

Zobrazit více

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová 100 min

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lenka Škulinová 60 min

Plněné papriky v rajské omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 120 min

Dančí gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lenka Škulinová 80 min

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Lenka Škulinová 55 min

Guláš z vepřové plece

Recept ještě nebyl hodnocen 3,1

Lenka Škulinová 90 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Marinování
Smažení
Oběd
Běžný den

Moje poznámka

Kuřecí prsa v arašído-kokosové marinádě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MnV5

Náhodný recept

Placičky ze špagetové dýně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Olomoucká pomazánka na topinky

Přidáno před 35 minutami

Mrkvová polévka s červenou čočkou a krutonky

Přidáno před 1 hodinou

Voňavé kotletky

Přidáno před 4 hodinami

Papriky plněné masem

Přidáno před 5 hodinami

Polévka s houbami shiitake

Přidáno před 6 hodinami

Piškotové omelety s ovocem

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Lenka Škulinová přidala nové fotografie! 12. 2. 2017 15:15

Další fotka

Přečtěte si

Kuřecí roládka z horkovzdušné fritézy: Upečte si rychlovku ve svátečním kabátku Hodnocení 11×

Kuřecí roládka z horkovzdušné fritézy: Upečte si rychlovku ve svátečním kabátku

Které ořechy jsou nejzdravější: Jednoho vítěze nehledejte, každý druh má jinou výhodu

Rozmrazené maso nemusíte vždy vyhodit. Když pomalu povolí v lednici, můžete ho znovu zmrazit

Zapečená dýně plněná mletým masem chutná fantasticky. Nesmíte ji ale při pečení vysušit

Kuřecí prsíčka plněná houbovou nádivkou: Závitky, roláda i kapsy chutnají báječně Hodnocení 8×

Kuřecí prsíčka plněná houbovou nádivkou: Závitky, roláda i kapsy chutnají báječně

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 14×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Žemlovka do ruky je skvělou svačinkou. Místo pekáče stačí pánev či toustovač a oblíbená klasika je za pár minut hotová

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Pečený kečup (nejjednodušší)

[email protected] před 50 minutami

Domácí lečo do mrazáku

Merylas před 50 minutami

Slepice v nudlích

Merylas před 57 minutami

Špaldové perníčky s lipovým medem

Petaas před 1 hodinou

Pečené křupavé brambory se sýrem

Khaled před 1 hodinou

Zelňačka Videorecept

Suroviny:
prsa kuřecí, zázvor, cukr třtinový, koriandr sušený, omáčka sojová, sriracha, šťáva citronová, máslo arašídové, mléko kokosové, olej olivový, cibule červená

Kuřecí prsa v arašído-kokosové marinádě

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Lenka Škulinová

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Které ořechy jsou nejzdravější: Jednoho vítěze nehledejte, každý druh má jinou výhodu

6 foto Rozmrazené maso nemusíte vždy vyhodit. Když pomalu povolí v lednici, můžete ho znovu zmrazit

7 foto Levné večeře pro jednoho na celý týden: Nakoupíte jednou a stejné suroviny využijete v pěti různých jídlech

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto
Které ořechy jsou nejzdravější: Jednoho vítěze nehledejte, každý druh má jinou výhodu

6 foto
Rozmrazené maso nemusíte vždy vyhodit. Když pomalu povolí v lednici, můžete ho znovu zmrazit

7 foto
Levné večeře pro jednoho na celý týden: Nakoupíte jednou a stejné suroviny využijete v pěti různých jídlech