Kureci prsa v pikantni marinade
Suroviny
- 3 kureci prsa
- na marinadu:
- 3 lzice sladké chilli omáčky
- 2 lzice sojové omáčky
- 1 lzice worchesteru
- 1 lzice javorového sirupu
- 1 lzicka dijonske horcice
- spetka skořice
- spetka mlete papriky (sladke nebo palive)
- 1 lzice cerstve citronove stavy
- 2 lzice olivoveho oleje
- sul
- pepr
- platek masla
- trochu hladke mouky
- olivovy olej
Postup přípravy receptu
Všechny přísady marinády smícháme, přidáme očištěna a osušena kuřecí prsa, promícháme a necháme při pokojové teplotě 1 hodinu marinovat.
Na pánvi rozpálíme olivový olej a jednotlivá kuřecí prsa zprudka, že všech stran, opečeme. Přendáme do zapékací nádoby, přidáme zbytek marinády, přikryjeme a při 200 stupních cca 15 - 20 minut dopékáme.
Hotové maso vyjmeme z vypeku a přikryté udržujeme teplé. Výpek uvedeme do varu, přidáme krápět vody, ve které jsme rozmíchali trošku mouky a krátce povaříme. Nakonec zjemníme plátkem másla, případně dochutíme soli.
Kuřecí maso nakrájíme na plátky, přelijeme vypekem a servírujeme s čím je libo, u nás se smetanovou bramborovou kaši s bataty (viz. poznámka).
Poznámka od kuchařky
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kureci prsa v pikantni marinade
-
Super recept, určitě v nejbližší době vyzkouším
-
Zdena z JM: Poteseni je na me strane. Kdyz chutna, to je ta prava odmena. Dekuji prevelice..
-
Už několikrát vyzkoušeno,naposledy včera.Vždy nám moc chutná.Když se dodrží ta doba pečení maximálně 20 minut,tak zůstane masíčko opravdu krásně šťavnaté.Nejraději máme s bramborovou kaší,včera jen se zeleninovým salátem.
-
Pajaska: Paradni barvicka kurete i omacky..
Diky za vyzkouseni a pridani fotek. -
Aisho,moc děkuji za vynikající recept.
Všem moc chutnalo,maso šťavnaté,sosí omáčka výtečné chuti. Podala jsem s bramborem a s rýží by to bylo ještě lepší.Nedělám naposled.Připomnělo mi to recept od V.Vencové ,,Kuře Kanada"kdo zná,má představu. -
Lykan: Moc dekuji za vyzkouseni..jsem rada, ze chutnalo..
-
vyborne, dnes jsem vyzkousela, vrele doporucuji.. -
Nádhera
Ta marináda nemá chybu -
Jsem moc rada, ze se vam recept libi..krasne to hreje u srdicka..
-
To je šťávička!
Budu se muset po tom javorovém sirupu poohlédnout -
Skvělé!
-
Krásné jako vždycky
-
jarda Kadic: Jardo, dolovali jsem oba dva stejně, že by ?
-
Okamžitě ukládám.Všechny suroviny sice nemám, ale Babica vždy říká“když nemáš toto,dej tam něco jiného“.....Zrovna jsem z mrazáku vydoloval prsíčka, že bude zítra čína, takže nebude
-
krásné
, mám uloženo,
moc mě to zaujalo,
posílám bodík
