Růžový jahodový sen

Suroviny

7 vajec
5 jahodových nebo malinových pudinků
2 plechovky jahod
20 dkg cukru
25 dkg másla

Postup přípravy receptu

  1. 7 bílků + 20 dkg cukru ušleháme na tuhý sníh.

  2. Ke sněhu přidáme žloutky, 4 pudinky (prášek) a jemně zašleháme.

  3. Těsto vylijeme na vymazaný a vysypaný plech (pečící papír) a dáme péct na 170 - 180°C.
    Když těsto začne růžovět, zkusíme špejlí, zda je piškot upečený.

  4. V průběhu pečení uvaříme želé z jahodové šťávy, jednoho sáčku pudinku a případně dle chuti dosladíme.

  5. Když piškot vychladne, poklademe na něj nakrájené jahody.

  6. Z celého másla a zchladlého želé vyšleháme krém. Nejdříve vyšleháme máslo a postupně do něj zašleháváme želé.
    Pokud v krému vzniknou hrudky, osvědčilo se mi postupně zašlehat asi 100 ml rozpuštěného másla nebo jiného tuku.
    Hotový krém natřeme na piškot s jahodami. Moučník necháme v lednici odležet.

  7. Na obrázcích je piškot s jedním malinovým a 3 vanilkovými pudinky (neměla jsem tolik jahodových pudinků), proto je těsto žlutější.

Poznámka od kuchařky

Je to můj nejoblíbenější dezert, každý je z něho nadšený!

Komentáře k receptu Růžový jahodový sen

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: jahodový sen recept růžový sen recept jahodový sen růžový sen moucnik jahodovy sen růžový jahodový sen těsto z jahodových pudinků růžový sen recept růžový sen moučník jahodový piškot obrázky recepty jahodových moučníků jahodovy ružovy sen těsto z jahodových pudinků jahodovy sen recept kakaové jahodové recepty růžové řezy s jahodovým pudinkem recept na jahodovy sen s pudinkem jahodovej sen