Polévka z pečených rajčat se sýrovým toustem

Polévky Doba přípravy: 55 0 názorů

Polévky Doba přípravy: 55 0 názorů

Suroviny 7 porcí

1 kg čerstvých rajčat
1 cibule
3 střední brambory
2 stroužky česneku
toustový chléb
sýr
olivový olej
koření – sůl, pepř, oregáno

Postup přípravy receptu

  1. Troubu předehřejeme na 180 stupňů a na plech vyložený pečícím papírem dáme na půlky nakrájená rajčata. Osolíme, opepříme, zakápneme olivovým olejem a pečeme cca 15 minut.

  2. Do hrnce dáme trochu olivového oleje a osmažíme cibuli. Přidáme nakrájené brambory, rajčata z trouby, nastrouhaný česnek, osolíme, opepříme, přidáme trošku oregána a základ chvíli restujeme. Poté zalijeme vodou nebo vývarem (pokud máme).

  3. Vaříme cca 40 minut. Polévku odstavíme, rozmixujeme a dle chuti ještě okořeníme.

  4. Na toustový chleba dáme plátek sýra a dáme do vyhřáté trouby zapéct pod gril.

Komentáře k receptu Polévka z pečených rajčat se sýrovým toustem

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: pečená rajčata základ pro polévku