Polévka z pečených rajčat
Suroviny 2-4 podle velikosti porce
- 4 větší rajčata
- 2 lžičky ovocného cukru
- 4 lžičky olivového oleje
- čerstvá bazalka
- 300 ml zeleninového vývaru
- 50 g celozrnných špaget
Postup přípravy receptu
Rajčata omyjeme a přepůlíme.
Narovnáme do pekáčku, pokapeme olivovým olejem a posypeme cukrem a čerstvou bazalkou.
Pečeme při 180°C asi půl hodiny.
Pak rajčata i s vypečenou šťávou přendáme do hrnce a rozmixujeme.
Přilijeme vývar, nalámané špagety a vaříme, dokud těstoviny nezměknou. Je-li potřeba, ochutíme solí nebo cukrem a podáváme.
Poznámka od kuchařky
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Polévka z pečených rajčat
-
Alexiss: Alexiss ja Babicu rada nemam a jako kuchare ho neberu. Je mi nesympaticky a jeho styl se mi nelibi. Ale to je jen muj nazor a chapu, ze je spousta lidi, kteri by se mnou nesouhlasili a nazor maji zcela opacny.
-
Taky se mi recept líbí, ani jsem nevěděla, že tu je
Líbí se mi hlavně nápad rajčata nejdříve upéct, tím se koncentruje jejich chuť 
-
Včera jsem uděla tuto polévku, máme rajčatovou rádi jakoukoliv takže i tadle nám moc chutnala.Místo špaget bylo domácí drobení.
-
Lucasinka: Mně se recept líbí, docela bych uvítala od Dominique vysvětlení její kritiky, pokud je to kritika. Škoda, že rajskou polévku mám u nás ráda jen já, takže ji nevařím.
Může mi tu někdo prosím vysvětlit to všeobecné odsuzování Babicových receptů? Občas jej sleduji a nic tak opovrženíhodného tam většinou nenajdu. Podotýkám, že nejsem žádná patla, vařím ráda, o gastronomii se zajímám a častou sklízím i pochvalu. 
-
Dominique: Proc Babicovina? Pokud se vam recept nelibi, OK, ale proc ho hned urazet, kdyz jste ani nevyzkousel/a?
-
Tak to je dobrá Babicovina.
-
To je bezva nápad. Akorát já bych místo špaget použila nějaké nočky, třeba sýrové
Nemám ráda v polévce tlusté těstoviny, ale to je můj problém Receptík ukládám na vyzkoušení. Rajčat máme zatím na zahrádce dosti a mají neskutečnou chuť, takže polívka musí být 
-
Já teda hledám spíš krém z pečených rajčat, ale... ty rajčata mi nepřijdou zralá,
-
Zajímavý recept,který se mi líbí
+3 -
Hm, pečená rajčata milujem, ale zalít to vývarem a udělat polívčičku
