Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramborový salát s chřestem a vejci

radiator

4 názory

20. 5. 2017 16:47

Nutriční hodnoty

Energie	4 008 kJ / 958 kcal
Bílkoviny	27,16 g
Tuky	56,32 g
Vláknina	9,40 g
Cholesterol	577 mg
Sodík	8,76 g
Sůl	21,77 g
Sacharidy	80,93 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na kostičky.
Vejce uvaříme natvrdo a oloupeme.
Čerstvý chřest škrabkou na brambory oloupeme a odkrojíme dřevnaté konce.
Do hrnce dáme vařit vodu se solí a cukrem. Když voda zacně vřít, vložíme do ní chřest. Chřest vaříme cca 10 minut. Vodu slijeme a vychladlý chřest nakrájíme na malé špalíčky.
Rychlejší variantou je použití sterilovaného chřestu.
Jak oloupat chřest
Do větší mísy dáme nakrájené brambory, chřest, vejce, přidáme libeček, pažitku, sůl a pepř.
Zakysanou smetanu promícháme s majonézou a hořčici, přidáme do mísy k základu salátu a vše dobře promícháme

Poznámka autorky receptu

Brambory a chřest můžeme uvařit už den předem, druhý den budeme mít salát rychleji hotový, protože nebudeme muset čekat, až tyto suroviny vychladnou.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (19×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Salát z čerstvého chřestu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 20 min

Bramborový salát s vejci a křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza

Zelený chřest Videorecept

Zelený chřest

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Petul_Kadl 13 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Zamilujte se do chřestu: Naučte se holandskou omáčku, se kterou je nejlepší

„Na povrchu klouzavý a uvnitř kyprý a vláčný….“ Jak vypadá knedlík a jak nok? Film Pelíšky nabídl před 25 lety jasnou odpověď

Komentáře

mika59

20. 5. 2017 22:14

Zajímavé a líbí se mi to..

rihana

20. 5. 2017 19:51

Hm, super.

jemmy

20. 5. 2017 18:39

Ja nekdy pridavam sterilizovany chrest i do zelenych salatu,ale tento muze byt vyborny

JanaDorazinova

20. 5. 2017 18:30

Hmm, ještě mne nenapadlo dát chřest do salátu a určitě vyzkouším, protože mám sem tam chřest od kamarádky ze zahrádky. I když ty píšeš i sterilizovaný, ale nějak bych si poradila