Johančino tajemství (jednoduše)
Doba přípravy: 1 hod. 2-3 porce Drůbeží maso 3 názory
Suroviny
- 1 plechovka broskví
- 4 kuřecí prsa
- máslo (podle potřeby)
- hranolky
- grilovací koření
- pepř
- sůl (nebo vegeta)
- kari
- olej
- plátky sýra (eidam, nebo gouda)
Postup přípravy receptu
Nejprve dáme na pekáč či plech trochu oleje a na něj hranolky (trvají v troubě déle) a pečeme podle návodu na obalu.
Kuřecí prsa omyjeme a rozkrojíme každé na dva tenčí plátky. Posypeme z každé strany kořením - já dávám nejdříve pepř, potom sůl (maličko), vegetu, kari a gril. koření. Na pánvi necháme rozehřát máslo a trochu oleje, do něj pak vložíme plátky a necháme je pozvolna smažit, můžeme i přikrýt pokličkou. Asi po 10 minutách, kdy jsme už jednou maso obraceli, podlijeme ho asi půlkou šťávy z plechovky broskví.
Dále můžeme při smažení masa udělat i broskve. Do menšího hrnku či pánvičky dáme rozehřát máslo a něm děláme broskve asi 10 minut.
Když je vše hotové servírujeme - dva plátky masa, na každý z nich plátek broskve, nakonec plátek sýra, polijeme šťávou z masa a přidáme hranolky.
Můžeme k tomu dát tatarskou omáčku. Já dělám domácí: majolka - kyselá okurka - kousek normální okurky (hadovky) - malá cibule na opravdu drobno nakrájená - čtvrt lžičky hořčice - pepř - vegeta.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 13 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Johančino tajemství (jednoduše)
-
pepa: Milej pepo,polib si sedinku. Když se ti to nelíbí (nechutna) tak to nekomentuj. Za mě taky za 1 moc dobré a rychlé.
-
Jestli se Vám něco nelíbí tak to vařit a ani komentovat nemusíte. Nám to mooooc chutná!
Váš názor mě absolutně nezajímá 
-
kuře s broskví a eidamem je snad největší humáč co česká gastronomie kdy vyprodukovala
