Cuketový nákyp s ovčí goudou

Name: Cuketový nákyp s ovčí goudou
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 600 g nahrubo nastrouhané cukety; 150 g jemně strouhané ovčí goudy; 100 g jemně strouhaného uzeného tofu (nemusí být); 150 g hladké mouky; 100 g strouhanky; 3 vejce; 1 jemně nasekaná cibule; 4 stroužky česneku; sůl; pepř; drcený kmín; 50 ml oleje (olivový / slunečnicový); 1/2 sáčku prášku do pečiva; sekaná čerstvá petrželka (není nutná)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

TinaStar

Snadný

Cuketový nákyp s ovčí goudou, Cuketový nákyp s ovčí goudou — Cuketový nákyp s ovčí goudou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 640 kJ / 2 543 kcal
Bílkoviny	112,25 g
Tuky	127,81 g
Vláknina	30,62 g
Cholesterol	927 mg
Sodík	1,88 g
Sůl	4,36 g
Sacharidy	226,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu omyjeme, oškrábeme a pokud je větší, vydlabeme semínka. Následně nastrouháme na hrubém struhadle. Lepší je používat mladé cukety, ale ani starší nijak nevadí. Krok 2: V druhé misce smícháme suché suroviny, mouku, strouhanku, kypřící prášek, koření, přidáme jemně strouhaný sýr a tofu, opět promícháme a přidáme k cuketě. Přidáme zbývající suroviny a vše řádně promícháme vařečkou. Krok 3: Pekáček 20 x 30 cm vymažeme máslem, vysypeme strouhankou. Směs rovnoměrně rozetřeme po celé ploše a dáme péct na 180°C cca 45 minut (do zezlátnutí).

Cuketu omyjeme, oškrábeme a pokud je větší, vydlabeme semínka. Následně nastrouháme na hrubém struhadle. Lepší je používat mladé cukety, ale ani starší nijak nevadí.
V druhé misce smícháme suché suroviny, mouku, strouhanku, kypřící prášek, koření, přidáme jemně strouhaný sýr a tofu, opět promícháme a přidáme k cuketě. Přidáme zbývající suroviny a vše řádně promícháme vařečkou.
Pekáček 20 x 30 cm vymažeme máslem, vysypeme strouhankou. Směs rovnoměrně rozetřeme po celé ploše a dáme péct na 180°C cca 45 minut (do zezlátnutí).

TIP: Jak připravit cuketový nákyp - rady a tipy

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 8. 2017

Poznámka autorky TinaStar

Nákyp je velmi chutný teplý i studený.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketový nákyp s ovčí goudou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jwP4

Cuketový nákyp Videorecept

Cuketový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

meya.z 75 min

Dráteník z cukety (cuketový nákyp)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

pes.filipes 60 min

Cuketový nákyp opět jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 60 min

Sýrová omáčka z goudy se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MamlajdaD

Karbanátky s goudou