Jednoduchý marinovaný kapr

tejaja Kuchařka: tejaja

Ryby 3 názory

Suroviny

600 g kapra
sůl
Marináda:
2 cibule
1 stroužek česneku
1 paprika
2 lžíce bílého vínneho octa
0,5 dl vody
4 kuličky černého pepře
2 kuličky nového koření
0,5 dl oleje
1 lžička cukru
sůl
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kapra rozdelíme na porcie a osolíme. Na oleji pražíme z oboch strán do zmäknutia (podľa hrúbky mäsa cca 7-10 min z každej strany). Vyberieme a vložíme do misy.

  2. Do výpeku pridáme všetky suroviny na marinádu (papriku nakrájame na rezance, cesnak prelisujeme) a na slabom plameni povaríme 5 minút.

  3. Horúcou marinádou zalejeme opečeného kapra a necháme vychladnúť.

  4. Potom zakryjeme a dáme do chladničky marinovať na 24 hodín.
    Podávame s chlebom.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 38 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Jednoduchý marinovaný kapr

  • jemmy jemmy(neregistrovaný)

    <3Teda zase jste me udelala chute na kaprika,hned bych si kousek nabidla:-K:yes:

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    casino: Záleží na hrúbke mäsa. Verte, že som si to kontrolovala, ale surového kapra nemám rada. Z jednej strany bol hrubý okolo 4 cm, tam by asi 2 min nestačili. Preto píšem, že si to každý prispôsobí hrúbke mäsa. Ostatne, nikomu nič nebráni pražiť rybu podľa svojej chuti do polosurova. V recepte je podstatné to marinovanie.

    Odpovědět

  • casino casino

    " cca 7-10 min z každej strany" :-O
    No, furt říkám, že u nás je tendence ryby dělat příliš dlouhou dobu... :-)

    Odpovědět

Tématické fráze: marinovaný kapr kapr recepty jednoduchý recept na kapra jednoduché recepty z kapra kapr jednoduchý recept kapr marinovany v oleji a cesneku kapr marinování na cibuli jedniduchy recept kapr na vánoce jednoduchy recept s kapra marinování kapra marinada kapr kapr v soli pražíme ryby marinovaný kapr sůl cukr recept na kapra jednoduchý kapr doba marinovani jednoduchý recept kapr