Poslat na Messenger
Dušené hovězí maso
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Dušené hovězí jsem začala zavařovat kdysi dávno, kdy jsme ho od soukromníka koupili víc a nevešlo se do mrazáku. Dělávám ho častěji bez cibule, jen maso, voda, sádlo a koření se solí. Použití široké - na jakékoliv dušené se šťávou i na rychlý guláš.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
17. 10. 2017 19:59
No dobrá. Ať je tedy po vašem . 
17. 10. 2017 19:50
cekrops: ne, není. Zkuste si o sterilizaci masa najít info kdekoliv na internetu, všude doporučí dvojitou.
17. 10. 2017 19:45
Maso je snad po dušení sterilované dost,né? A když se nalije do čisté sklinky a zavíčkuje,tak by snad stačilo to dát na 30 s do mikrovlnky (s podokrytým vrškem) a mělo by to být snad OK. ? Ale když to tak děláte,,,budiž.
17. 10. 2017 19:31
cekrops: maso (i vařené) se vždy zavařuje buď 2 hodiny při 100°C nebo jednu hodinu a druhý den totéž, opět hodinu. Je to proto, že opakovaná sterilace zničí i ten možný zbyteček přeživších a vyklíčených spor bakterií 
17. 10. 2017 19:26
Proč 2x zavařovat ? Snad by stačilo 1x a jen na cca. 85 StC ... Ale je fakt že moc doma nezavařuji....
Moje poznámka
Nejnovější recepty Více
Grilovaná roláda z mletého masa
Přidáno před 2 hodinami
Noky s kuřecím, cuketou, sušenými rajčaty a mozzarellou
Přidáno před 6 hodinami
Cuketa obalená v cornflakes se sýrem
Přidáno před 13 hodinami
Vařená sekaná z krůtího masa s vejci
Přidáno před 15 hodinami
Obrácené vepřové řízky z trouby
Přidáno před 17 hodinami
Kakaový dort s višněmi a tvarohem
Přidáno 23. 5. 2022 14:30
Právě bylo uvařeno:
Bramborová kaše s červenou čočkou
uvařil/a daninako
před 3 hodinami
Kuřecí paličky pečené s chřestem a ředkvičkami s hořčičnou zálivkou
uvařil/a Cleryen
před 4 hodinami
Hrnková bábovka
uvařil/a MonikaHo
před 5 hodinami
Čínské nudle narychlo
uvařil/a tejaja
před 5 hodinami
Banánová bábovka
uvařil/a Jana130978
před 6 hodinami
Domácí blesková zmrzlina
uvařil/a siana
před 6 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
uvařil/a Barudanko
před 6 hodinami
Švédské masové kuličky
uvařil/a Tynkak
před 7 hodinami
Jednoduchý a rychlý slaný koláč
uvařil/a Kitulla155
před 7 hodinami
Dršťková z hlívy ústřičné jednoduše
uvařil/a bajoo
před 7 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: dusene hovězí maso dušené hovězí maso recept recepty hovězí maso dušené dušené hovězí maso na cibulce hovězí maso dušené zavařování hovězího masa dušení masa recepty z hověziho masa hovězí maso na dušení dušene hovězího masa hovezi dusene hovězi dušene maso dušené hovězí recept dušené maso dušené hovězí maso recepty hovězí ořez recepty recept hovezi maso dusene dusene hovezi recept na dušené hovězí maso zavařování hovězího masa do sklenic
Suroviny: maso hovězí, sádlo, cibule, sůl, pepř mletý, kmín drcený
Dušené hovězí maso
Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8yQo
5 názorů