Kuře na soli

Name: Kuře na soli
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kuře; 1 kg soli

K přípravě tohoto jídla vám stačí jen dvě suroviny a pečicí hrnec. Výsledkem je velmi šťavnaté kuře, které chutná jako grilované. Vychutnat si ho můžete například s vaším oblíbeným ovocným kompotem.

alenka111

22 názorů

Doba přípravy 105 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 90 min

105 min (15 min příprava + 90 min tepelná úprava)

1. 7. 2009 09:17

1 1 kuře

1 kg 1 kg soli

Postup přípravy

Do remosky nasypeme sůl a na ni položíme kuře.
Po 45 minutách kuře otočíme. Pečeme v remosce cca 1,5 hodiny.
Podáváme s meruňkovým nebo broskvovým kompotem.
TIP Jak upéct kuře v remosce

Poznámka autorky receptu

Kura vobec nie je slane, ale chuti ako ugrilovane a je velmi stavnate.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (38×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuře pečené na soli

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Shukvacik 100 min

Nejjednodušší a nejlepší kuře, co znám - KUŘE V SOLI

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

innael 95 min

Žíznivé kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

eurka 95 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 9×

Nejlepší recepty z kuřecího masa: Je libo kuře pečené, grilované či v omáčce?

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Peanut punch: Mléčný arašídový koktejl je oblíbené afrodiziakum na Jamajce, připravit ho můžete i doma jen ze dvou ingrediencí

Komentáře

aja.g

6. 7. 2009 11:55

Kdysi to byl HIT recept a kuře se peklo v troubě na soli na talíři

Svetlana

1. 7. 2009 10:51

...suzanne, určitě...ale nech na čtvrtkách nebo stehnech kůži...

suzanna

1. 7. 2009 10:45

Recept me dost zaujal a chtela bych vyzkouset. Ale cele kure s pritelem nesnime.... Slo by to treba jen z kurecich stehen nebo ctvrtek?

spagetka

1. 7. 2009 10:40

Jo ještě jednu drobnost na doplnění - před tím jsem si toho nevšimla - peču přesně podle Peti Vařiče a tedy 20 minut zakryté poklicí nebo alobalem a asi 30 minut bez přikrytí

vybusna

1. 7. 2009 10:33

alenka.....ved ty vies take krasne fotky robit .....uz aby si si zvykla na to, ze v kuchyni treba mat fotak po ruke

spagetka

1. 7. 2009 09:43

Tohle dělám párkrát do roka, na tenhle recept mám vyhrazený specielně kastrůlek, protože tím pečením trochu získal patinu

, jen chci doplnit - sůl nevyhazujte, po spapání kuřátka ji rozprostřete na nějakou plochu (používám čistý papír), nechte uschnout a normálně používejte na ochucení pokrmů, já do té soli přimíchávám trochu sušených bylinek (libeček, celer, petržel...

) a fakt se nebojte, do rozpálené trouby, sůl se speče a naopak možná budete muset dosolovat na talíři.

Jo, jinak, kdo máte doma Péťu Vařiče z Mladého světa, tak víte, o čem mluvím, že ??

Svetlana

1. 7. 2009 09:23

Už jsem slyšela o této přípravě, ale nikdy jsem to nezkoušela. Ona ta sůl vlastně rozžhavením vytvoří kolem kuřete takovou "pícku" a upeče. Posílám bodík a vyzkouším.

Předchozí 1 2