Risotto alle verdure
Risotto alle verdure, neboli zeleninové rizoto, je dokonalou volbou pro milovníky lehkých, zdravých a zároveň vydatných jídel. Tento italský pokrm spojuje krémovou konzistenci rýže s čerstvou zeleninou Příprava je jednoduchá a rychlá, ideální pro všední dny i slavnostní příležitosti.
Suroviny pro 1 porce
1porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 761 kJ / 421 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,14 g |
| Tuky | 1,18 g |
| Vláknina | 5,22 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 14 mg |
| Sůl | 0,03 g |
| Sacharidy | 91,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na pánvi na oleji osmažíme na kostičky nakrájený lilek, přidáme papriku, nakonec cuketu a vše podlijeme zlehka vodou. Nakonec přisypeme rýži a smažíme, dokud nebude průhledná.
Krok 2: Postupně podléváme vývarem, který necháme vždy odpařit a tak pokračujeme, dokud nebude rýže měkká.
Krok 3: Když spotřebujeme vývar, přidáme postupně rajčata z plechovky, nakonec posypeme čerstvě nastrouhaným parmezánem. Risotto můžeme dochutit čerstvou petrželkou.
Zveřejněno 4. 12. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Risotto alle verdure
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wzmr
Moje poznámka
Risotto alle verdure
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wzmr
Nejnovější recepty
Křehký koláč s broskvemi a rybízem
Přidáno před 1 hodinou
Řezy Bílé paní
Přidáno před 14 hodinami
Snídaňová kaše s vločkami a chia semínky
Přidáno před 14 hodinami
Cuketa s tuňákem
Přidáno před 15 hodinami
Cmunda po kaplicku v mini verzi
Přidáno před 17 hodinami
Křehký linecký koláč s tvarohem a jablíčky
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Listové šátečky s náplní z tvarohu, pudingu a meruněk
jaroko před 33 minutami
Meruňkový koláč
Luien před 11 hodinami
Těsto na pizzu
Stepansevcik před 11 hodinami
Francouzské brambory
[email protected] před 12 hodinami
Salát s kuřecím masem a těstovinami
Elen0766 před 12 hodinami
Zapečené těstoviny s uzeným masem
Monka18 před 12 hodinami
Drobenkový koláč s pudinkem
9moni1 před 12 hodinami
Frankfurtská polévka
Jezevec1976 před 12 hodinami
Okurková limonáda
magdalenka před 14 hodinami
České housky-rohlíky
EvaWinklerova před 14 hodinami
Tématické fráze:
risotto,
rizoto verdure,
rizoto recept,
recepty rizoto,
rizoto recepty,
risotto recept,
rizoto verdure recept
Suroviny:
cuketa,
lilek,
paprika,
rajče drcené,
rýže arborio,
vývar masový,
parmazán
Komentáře (4)