Vláčný makovec-makovník

Name: Vláčný makovec-makovník
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 hrnek mletého máku; 2 hrnky polohrubé mouky; 1 hrnek vlažného mléka; 1 hrnek cukru krupice (nebo i méně); 0,5 hrnku oleje; 1 prášek do pečiva; 1 vanilkový cukr; 2 vejce; 1 špetka soli; 2-3 jablka (250 g); citronová kůra (podle chuti, nemusí být); mletá skořice (nemusí být); máslo a hrubá mouka na vymazání a vysypání pekáčku; trochu moučkového cukru na povrch (nebo citronová poleva)

Jednoduchý moučník plný máku bude vláčný díky jablkům, která nastrouháme do těsta. Makovec můžeme provonět citronovou kůrou či skořicí a po upečení polít citronovou polevou, výborný ale bude i jen ozdobený popraškem moučkového cukru.

recepty73

20 názorů

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min bez doby chladnutí

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava, bez doby chladnutí)

21. 12. 2017 12:16

Nutriční hodnoty

Energie	24 297 kJ / 5 807 kcal
Bílkoviny	121,11 g
Tuky	253,92 g
Vláknina	62,25 g
Cholesterol	533 mg
Sodík	851 mg
Sůl	2,63 g
Sacharidy	728,25 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Celá vejce vyšleháme s oběma cukry.
Přidáme nahrubo nastrouhaná šťavnatá oloupaná jablka bez jadřince, přilijeme olej, mléko a vše promícháme.
Přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva, špetkou soli a mákem.
Mák v kuchyní
Pokud chceme, můžeme ještě těsto dochutit citronovou kůrou či skořicí.
Vše důkladně promícháme a těsto nalijeme do předem máslem vymazaného a moukou vysypaného pekáčku.
Pekáček vložíme do předehřáté trouby na 170 °C .
Pečeme dozlatova zhruba hodinu. Upečení vyzkoušíme vpíchnutím špejle (po vytažení z těsta musí zůstat špejle čistá, suchá, bez zbytků těsta).
Po vychladnutí můžeme pocukrovat nebo přelít citronovou polevou, kterou necháme před podáváním ještě na moučníku zaschnout.
TIP Recepty s mákem

Poznámka autora receptu

Pokud budeme přelévat citronovou polevou, která je dost sladká, doporučuji ubrat cukr v těstě.

Upéct můžeme i jako bábovku.

Uvařeno (12×)

Přidat do oblíbených (309×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Hrnkový retro makovec s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 60 min

Cuketovo-citronový makovník / makovec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 45 min

Makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

bonifac

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 29×

Jak upéct nejlepší makovec s vůní skořice, vanilky a citronu. Vláčný a rychlý makovec s jablky a další oblíbené recepty

22 receptů

22 receptů na makové dobroty: Některé moučníky nás učily už naše babičky

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

Marie_9

28. 4. 2020 19:51

Já také děkuji a ráda vyzkouším další vaše prima recepty.

recepty73

28. 4. 2020 18:47

Marie_9: ...mám radost, že se u Vás recept zabydlel a chutná celé rodině

, děkuji

Marie_9

28. 4. 2020 09:52

Makovec milujeme. Já ho také polévám citronovou polevou a je to luxusní záležitost. Tento recept mám již vyzkoušený a oblíbili si ho i moji rodiče. Za mě bod.