Drůbeží játra smažená v česnekovém těstíčku s bylinkama

Pokrmy z vnitřností Doba přípravy: 1 hodinu 22 názorů

Pokrmy z vnitřností Doba přípravy: 1 hodinu 22 názorů

Suroviny 4 porce

500 g drůbežích jater
2 vejce
3 stroužky česneku
2 lžíce smetany
hladká mouka dle potřeby
1 lžička majoránky
1 lžíce pažitky
1 lžička libečku
1 lžička celerové natě
1 lžička kopru
sůl
olej

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve si uděláme v misce těstíčko z vajec, česneku, smetany a bylinek, osolíme a dáme tolik mouky, abychom měli těstíčko tak akorát, rozšleháme ho a necháme odpočinout.

  2. Mezitím si připravíme játra na porce, odstraníme blány, omyjeme a necháme okapat, pak je namočíme do těstíčka. Dáme si rozehřát olej v pánvi a větší lžící nabíráme porce s těstíčkem a dáváme osmažit, můžeme na každou porci, než jí otočíme přidat lžičku těstíčka.

  3. Opečeme z obou stran, raději 2x opakujeme, aby se nám játra pěkně prosmažily.

Poznámka od kuchařky

Podobný recept jsem našla ve slovenské kuchařce"Varíme rýchlo a racionálně", kterou jsem dostala od Hafíkova! Ten mě inspiroval, i když jsem si ho dost změnila, ale je to moc dobré-podávala jsem s bramborama a tatarskou omáčkou.

Komentáře k receptu Drůbeží játra smažená v česnekovém těstíčku s bylinkama

  • Bibinka Bibinka (autorka receptu)

    teta.verca:Věrko, jsem moc ráda, že játra chutnaly a že u vás zdomácní-děkuji:yes:;-)

    Odpovědět

  • teta.verca teta.verca

    Uzasny recept ktery budu varit opakovane... ja jsem si pridala na talir dresing ze zakysane smetany,cesnekem a kyselou okurkou... k jatre to pasovalo.... davam bodik :-D

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Tak Bibi;-). Bylinky jsem dala, jaké jsem měla, česneku víc. K tomu jsem si udělala brambory na kolečka, neoloupané a potřela jsem je směsí bylinek, které jsou i v těstíčku, ale samozřejmě jsem je rozmíchala v oleji. Vynikající játýrka:-!:-p Dovoluji si přidat foto, bod jsem ti už dala;-)

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    Tohle mi nějak uteklo, ale vypadá to moc chutně:yes::-K

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka (autorka receptu)

    Kokoska:Kokosko, písni, jak vám chutnalo;-)

    Odpovědět

  • Kokoska Kokoska

    už se to marinuje,těším se na běd.+20:yes::-)

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Paráda:-p:yes:Cesnakové cestíčko som ešte nejedla,vyskúšam:-!;-)

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Další príma recept do mé sbírky:-p+18:yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    To jsem včera přehlídla :-O,je tam jen to dobré :-p:yes:

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Bibinko:-) bylinkové těstíčko mám moc ráda a s játry ho také kombinuji. Jen nepoužívám kopr - nějak mi k játrům nesedí:-8. Máš moc chutný recept:-p.

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka (autorka receptu)

    Děkuji vám všem, co se vám receptík líbí, potěší to a je to vážně dobré, proto doporučuji vyzkoušet;-)

    Odpovědět

  • Vaclav Fronek Vaclav Fronek

    Parádní jídlo, co mám moc rád, ale dělám jako řízečky. Jistě zkusím takto. +bodík 16

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka (moderátorka)

    Skvelý recept! :yes:

    Odpovědět

  • misza misza

  • monikaK monikaK

    Parádička:yes:,sbíhají se mi sliny - nekecám:-D:-D:-D

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: játra v těstíčku kuřecí játra v těstíčku smažená drůbeží játra smažená kuřecí játra příprava těstíčka játra v těstíčku drůbeží játra vepřová játra smažená smažená vepřová játra v těstíčku játra recepty kuřecí játra smažena kuřecí játra v pikantním těstíčku jatra recept smazena kruti jatra v těstíčku játra kopr smažená kuřecí játra v těstíčku drubeží jatra smažená smažená játra drubezi jatra recept kureci jatra obalovane kureci jatra v cesnekovem testicku