Kapsičky s balkánským sýrem a žampionovou nádivkou

1 balení 1 balení listového těsta

1 1 . náplň - kostka balkánského sýra

1 vajíčko

koření -pepř, bazalka, ev.čubrica

1 -2 stroužky 1 -2 stroužky česneku

2 2 . náplň - 1/2lžíce másla

1/2 lžíce 1/2 lžíce hladké mouky

125 ml mléka

70 g žampionů

1/2 lžíce 1/2 lžíce oleje

45 g tvrdého sýra postrouhaného na hrubo

70 g šunky na kostičky kostičky pokrájené

bylinky (petrželka, pažitka a pod) - asi 1 lžička lžička

1 1 vajíčko na potření

kmín a sezamové semínko na posypání