Nugetky s uzenou paprikou

Suroviny 2 porce

400 g kuřecího masa nebo vepřové, krůtí, králičí...
uzená paprika
chilli papričky mleté, dle chuti
sůl
1 vejce
strouhanka (z bílého pečiva, chlebová, panko...)
máslo
olej

Postup přípravy receptu

  1. Maso dle vlastního výběru pokrájíme na menší kousky, (cca velikost sousta nebo na širší nudličky), které dáme do misky, osolíme, zaprášíme uzenou paprikou dle vlastní chuti. Pokud chceme nugetky pikantní, můžeme přidat i trošku chilli, to záleží na každém, jak se rozhodne.

  2. Nugetky necháme odležet cca půl hodiny pod fólií, pak k masu přilijeme rozšlehané vejce a vše promícháme, aby se vejce dostalo na každý kousek masa..

  3. Nugetky odebíráme jednu po druhé a obalujeme ve strouhance, udělané nejlépe z ne zcela tvrdých rohlíků. Nugetky ihned vkládáme osmažit z obou stran dozlatova buď do pánve, s rozpuštěným máslem, smíchaným s olejem nebo je po obalení pokládáme na plech s pečícím papírem, kde je lehce pokapeme rozpuštěným máslem nebo olejem a pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů doměkka a dozlatova.

  4. Podáváme s bramborovou přílohou, zeleninovými saláty, dipy dle chuti...

Komentáře k receptu Nugetky s uzenou paprikou

Tématické fráze: recepty z uzenin mlete maso s uzenou paprikou panko strouhanka s uzenou paprikou recepty s uzenou paprikou uzenou paprikou