Brokolice (květák) se sýrem a slaninou à la mozeček

Name: Brokolice (květák) se sýrem a slaninou à la mozeček
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 brokolice nebo menší květák; 150 g anglické slaniny nebo moravské, váhalovy...; 100 g tvrdý sýr dle chuti - uzený, Čedar, Montana...; 1 cibule; máslo nebo olej; 1-2 stroužky česneku, dle chuti; sůl; mletý pepř; 4 - 5 vajec

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

recepty73

Snadný

Brokolice (květák) se sýrem a slaninou à la mozeček

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny

Porce: 3 - 4

1 1 brokolice nebo menší květák

150 g 150 g anglické slaniny nebo moravské, váhalovy...

100 g 100 g tvrdý sýr dle chuti - uzený, Čedar, Montana...

1 1 cibule

máslo nebo olej

1-2 stroužky 1-2 stroužky česneku, dle chuti

sůl

mletý pepř

4 - 5 4 - 5 vajec

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 863 kJ / 2 118 kcal
Bílkoviny	89,79 g
Tuky	176,69 g
Vláknina	24,70 g
Cholesterol	1,33 g
Sodík	3,90 g
Sůl	9,45 g
Sacharidy	31,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na kousku másla nebo na oleji osmažíme drobně pokrájenou velkou cibuli dosklovata, ke které následně přisypeme na nudličky pokrájenou slaninu a společně dosmažíme dozlatova, kdy ke konci smažení přidáme rozvonět i nasekaný česnek. Krok 2: Brokolici nebo květák necháme na páře nebo v osolené vodě povařit na skus, poté dáme na cedník okapat. Krok 3: K osmažené slaninové směsi přisypeme brokolici nebo květák a nahrubo rozmačkáme, případně pokrájíme ještě před vsypáním ke slanině. Osolíme (pozor na slanost slaniny a sýru) a opepříme dle chuti a necháme prohřát. Krok 4: Přilijeme vejce, která necháme v pokrmu za občasného promíchání srazit a až ke konci do brokolice či květáku vmícháme i na kostičky pokrájený sýr. Krok 5: Podáváme s bramborovou přílohou dle vlastního výběru nebo se zeleninovým salátem.

Na kousku másla nebo na oleji osmažíme drobně pokrájenou velkou cibuli dosklovata, ke které následně přisypeme na nudličky pokrájenou slaninu a společně dosmažíme dozlatova, kdy ke konci smažení přidáme rozvonět i nasekaný česnek.
Brokolici nebo květák necháme na páře nebo v osolené vodě povařit na skus, poté dáme na cedník okapat.
K osmažené slaninové směsi přisypeme brokolici nebo květák a nahrubo rozmačkáme, případně pokrájíme ještě před vsypáním ke slanině. Osolíme (pozor na slanost slaniny a sýru) a opepříme dle chuti a necháme prohřát.
Přilijeme vejce, která necháme v pokrmu za občasného promíchání srazit a až ke konci do brokolice či květáku vmícháme i na kostičky pokrájený sýr.
Podáváme s bramborovou přílohou dle vlastního výběru nebo se zeleninovým salátem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 4. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (20× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Brokolice (květák) se sýrem a slaninou à la mozeček

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Rqrq

Brokolice na mozeček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

..Peta..

Cuketa jako mozeček se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 25 min

Brokolice jako mozeček, trochu jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 20 min

Květák s těstovinami à la mozeček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

recepty73

Květák jako mozeček se slaninou a žampióny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Tom Beyk 60 min

Mozeček z květáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaM

Zobrazit více

Třešňové lívance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 55 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 20 min

Koprová omáčka z mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 40 min

Míša dort Videorecept

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Višňová bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

recepty73

Jemná pažitková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 15 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Pro začátečníky

Brokolice
Zelenina
Oběd
Večeře
Smažení
Vaření
Běžný den
Podzimní recepty
Zimní recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty

Moje poznámka

Brokolice (květák) se sýrem a slaninou à la mozeček

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Rqrq

Náhodný recept

Dort Hřib

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lidunka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Letní bombardino s jahodami

Přidáno před 36 minutami

Rýže s vejci a čedarem

Přidáno před 1 hodinou

Okurková limonáda

Přidáno před 1 hodinou

Bulgur s paprikami a ljutenicí

Přidáno před 4 hodinami

Nepečený smetanový dort s rybízem

Přidáno před 7 hodinami

Studená ovocná polévka s jahodami a melounem

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Ivet88 23. 3. 2019 14:27

Místo slaniny jsem použila šunku. Vařeno s květákem a výborné. Příště zkusím s brokolicí. Přidávám k oblíbeným

recepty73 24. 3. 2019 18:22

Ivet88: ...děkuji za zprávu, jsem rád, že Vám chutnalo

JanaDorazinova 12. 4. 2018 09:24

Možná, že u tohoto receptu bych vzala na milost i brokolici, kterou nemusím

recepty73 13. 4. 2018 08:14

Jana Dorazinová-Remková: ...já věřím, že ano

...nebo zkusit s květákem

recepty73 přidal nové fotografie! 12. 4. 2018 04:13

Přečtěte si

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Stačí pár centimetrů či fotka z internetu a z vysněné kuchyně je noční můra: Na tohle si dejte pozor, radí architekt

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Vypadá jako bublanina, chutná trochu jako pudink: Víte, proč se do clafoutisu dávají třešně i s peckami?

Jak uvařit krémovou brokolicovou polévku? Zdravá a rychlá polévka zachutná malým i velkým strávníkům Hodnocení 73×

Jak uvařit krémovou brokolicovou polévku? Zdravá a rychlá polévka zachutná malým i velkým strávníkům

Brambor s kouskem: Zapomenuté jídlo našich předků zasytí celou rodinu a vyjde na pár korun

Brokolice v kuchyni 5x jinak: Vyzkoušejte výborné a snadné recepty pro celou rodinu Hodnocení 5×

Brokolice v kuchyni 5x jinak: Vyzkoušejte výborné a snadné recepty pro celou rodinu

15 receptů na brokolicovou polévku: Na zjemnění je skvělá smetana, nechte se inspirovat

Nejnovější články

Vypadá jako bublanina, chutná trochu jako pudink: Víte, proč se do clafoutisu dávají třešně i s peckami?

14 foto
Stačí pár centimetrů či fotka z internetu a z vysněné kuchyně je noční můra: Na tohle si dejte pozor, radí architekt

Kuřecí paličky budou krásně šťavnaté a s křupavou kůžičkou: Stačí neudělat tuto chybu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Žemlovka s jablky a tvarohem Videorecept

magdalenka před 7 hodinami

Krémová polévka z brambor a cukety

magdalenka před 7 hodinami

Domácí zavináče z kapra - dělal manžel

1paula1 před 19 hodinami

Třešňové taštičky z listového těsta

Slaninova.L. před 22 hodinami

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Marfyk před 23 hodinami

Tématické fráze:
květák recepty, brokolice recepty, brokolice recept, recepty z brokolice, květák na mozeček se sýrem

Suroviny:
brokolice, slanina anglická, sýr tvrdý, cibule, máslo, sůl, pepř, vejce

Brokolice (květák) se sýrem a slaninou à la mozeček

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

14 foto Stačí pár centimetrů či fotka z internetu a z vysněné kuchyně je noční můra: Na tohle si dejte pozor, radí architekt

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

14 foto
Stačí pár centimetrů či fotka z internetu a z vysněné kuchyně je noční můra: Na tohle si dejte pozor, radí architekt