Bramborovo-cuketové placičky se sýrem

Name: Bramborovo-cuketové placičky se sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g vařených oloupaných brambor; 400 g mladé cukety, neloupané; 200 - 250 g balkánského sýu; pepř mletý; 2 vejce; cca 80 g polohrubé mouky; strouhanka na obalení; olej na smažení; Dle chuti můžeme přidat:; bylinky; česnek; sušenou šunku

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

recepty73

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 352 kJ / 801 kcal
Bílkoviny	33,36 g
Tuky	16,32 g
Vláknina	11,20 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	224 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	124,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu nastrouháme na hrubém struhadle. Vařené brambory rozšťoucháme nebo také nastrouháme. Z cukety vymačkáme šťávu, dáme do mísy k bramborám, přidáme vejce, nastrouhaný balkánský sýr nebo bílý sýr balkánského typu, opepříme, solit není třeba, sýr je slaný dost. Vše promícháme a zahustíme polohrubou moukou. Krok 2: Nezahušťujeme příliš, těsto by mělo zůstat vláčné. Lžící odkrajujeme těsto, které dáváme do strouhanky, ve které vytvarujeme placičky, které smažíme v pánvi s troškou rozpáleného oleje z obou stran dozlatova. Odkládáme na ubrousek odsát přebytečný tuk. Krok 3: Těsto můžeme dochutit čerstvě nasekanými bylinkami dle chuti (pažitka, kopr, petrželka...) nebo troškou česneku, případně jemně pokrájenou sušenou šunkou. Krok 4: Podáváme se zeleninovým salátem dle vlastní chuti. Dobré jsou i vychladlé.

Cuketu nastrouháme na hrubém struhadle. Vařené brambory rozšťoucháme nebo také nastrouháme. Z cukety vymačkáme šťávu, dáme do mísy k bramborám, přidáme vejce, nastrouhaný balkánský sýr nebo bílý sýr balkánského typu, opepříme, solit není třeba, sýr je slaný dost. Vše promícháme a zahustíme polohrubou moukou.
Nezahušťujeme příliš, těsto by mělo zůstat vláčné. Lžící odkrajujeme těsto, které dáváme do strouhanky, ve které vytvarujeme placičky, které smažíme v pánvi s troškou rozpáleného oleje z obou stran dozlatova. Odkládáme na ubrousek odsát přebytečný tuk.
Těsto můžeme dochutit čerstvě nasekanými bylinkami dle chuti (pažitka, kopr, petrželka...) nebo troškou česneku, případně jemně pokrájenou sušenou šunkou.
Podáváme se zeleninovým salátem dle vlastní chuti. Dobré jsou i vychladlé.

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 5. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborovo-cuketové placičky se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AGZp

Bramborovo-mrkvové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom

Bramborovo-nivové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 40 min

Bramborovo-cibulové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

recepty73

Bramborovo-špenátové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

terezicka1 35 min

Bramborovo-cuketové placky s balkánským sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivana79 30 min

Bramborovo-uzeninové smažené placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 60 min

Zobrazit více

Třená Niva - pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 25 min

Blesková rybí polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

recepty73

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Křenová pomazánka na jednohubky/chlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 40 min

Makové koláčky s povidly - cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

recepty73 62 min

Sekaná "svíčková"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 90 min

Zobrazit více

Bramborová jídla
Zeleninová jídla

Bylinky
Zelenina
Cuketa
Smažení
Večeře
Běžný den
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty

Moje poznámka

Bramborovo-cuketové placičky se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AGZp

Náhodný recept

Špaldový podmáslový chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Zdenka1

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Masové kuličky jako chuťovky

Přidáno před 10 hodinami

Sýrový tatarák 3v1

Přidáno před 10 hodinami

Tyrolské sýrové knedlíky

Přidáno před 12 hodinami

Plněná vejce s uzeným lososem

Přidáno před 14 hodinami

Smažené topinky s mletým masem

Přidáno před 15 hodinami

Sváteční svíčková na smetaně podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

recepty73 přidal nové fotografie! 22. 5. 2018 14:46

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Švýcarská kroupová polévka podle šéfkuchaře Marka Fichtnera: Voní uzeným a funguje i jako skvělý vyprošťovák

Nejlepší destinace pro gurmány – kam se vyplatí letět?

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Bramborový salát a časté chyby při jeho přípravě: Poradíme, jak jim předejít Hodnocení 509×

Bramborový salát a časté chyby při jeho přípravě: Poradíme, jak jim předejít

Bábovka à la štóla ve formě: Voní po citronu a mandlích, plněná je marcipánem a ze stolu mizí rychlostí blesku

13 jednohubek, na které stačí jen 3 suroviny a čtvrt hodiny: Základem jsou chleba, rohlík, sýry a ty správné kombinace

Jak připravit bramborový guláš? Návod na rychlý a chutný buřtguláš pro začátečníky Hodnocení 92×

Jak připravit bramborový guláš? Návod na rychlý a chutný buřtguláš pro začátečníky

Nejnovější články

Nejlepší destinace pro gurmány – kam se vyplatí letět?

Švýcarská kroupová polévka podle šéfkuchaře Marka Fichtnera: Voní uzeným a funguje i jako skvělý vyprošťovák

Kvíz
KVÍZ: Jak se zbavit kocoviny po bujarém silvestrovském večírku? Otestujte se, zda víte, kdy sáhnout po kyselém a kdy po vodě

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Domácí veka Videorecept

Domácí veka

Willa před 29 minutami

Bramborová chlebíčková pomazánka

Jupiterix před 5 hodinami

Výborná vánočka naší babičky Boženky

Mikael před 7 hodinami

Česnekovo-sýrová pomazánka

Kykolka před 7 hodinami

Pomazánka z nivy Videorecept

Pomazánka z nivy

Fitulka před 8 hodinami

Bramborák s masovou směsí Videorecept

Bramborák s masovou směsí

Majkammsh před 8 hodinami

Frankfurterky (klobásky)

MaPotu před 8 hodinami

Pomazánka z červené čočky

Svehlice před 8 hodinami

Vepřové kotletky s pepřovou omáčkou

BinaSa před 9 hodinami

Husa a kachna pečená Videorecept

Husa a kachna pečená

BinaSa před 9 hodinami

Tématické fráze:
cuketové placičky, cuketové placičky se sýrem, cuketové placičky recept, cuketové bramboráky, cuketový bramborák se sýrem, cuketové placky se sýrem, nivove placičky s bramborou, bramborák z vařených brambor s cuketou, cuketove placky se syrem a bramborem, placky z varenych brambor s cuketou, bramborák z vařených brambor a cukety, cuketove bramboraky recept, cuketove placicky ze syrem a šunkou, cuketové placky se sýrem a brambory, cuketové placičky za sýrem a šunkou, cuketové placičky s bramborami a sýrem, bramborovo cuketové placky, cuketové bramboráky se syrem a bramborami, bramborák z cukety, braborovo cuketové placičky

Suroviny:
brambory, pepř mletý, vejce, mouka polohrubá, strouhanka, olej, bylinky, česnek, šunka sušená

Naposledy jste si prohlédli

Hermelínovo-kuřecí řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73

Plněné kuřecí prso s vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 50 min

Bramborovo-cuketové placičky se sýrem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Jak se zbavit kocoviny po bujarém silvestrovském večírku? Otestujte se, zda víte, kdy sáhnout po kyselém a kdy po vodě

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Jak se zbavit kocoviny po bujarém silvestrovském večírku? Otestujte se, zda víte, kdy sáhnout po kyselém a kdy po vodě