Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 23 858 kJ / 5 702 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 79,44 g |
| Tuky | 350,25 g |
| Vláknina | 66,60 g |
| Cholesterol | 280 mg |
| Sodík | 6,62 g |
| Sůl | 18,00 g |
| Sacharidy | 528,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Staré zemiaky: Zemiaky rozkrájame na štvrťky a v slanej vode uvaríme. Scedíme a rozmačkáme. Slaninu nakrájame na kostičky, rozškvaríme vo väčšom hrnci, pridáme ešte trochu oleja (podľa toho, koľko tuku sa vyškvarí zo slaniny, zemiaky musia byť dobre omastené), nakrájanú cibuľu a opražíme ju dozlata. Vmiešame rozmačkané zemiaky, kukuricu a dobre premiešame. Podávame horúce s vychladeným kyslým mliekom, acidofilným, kefírom.
Krok 2: Nové zemiaky: Nové zemiaky olúpeme od tenkej šupky, umyjeme a nakrájame na štvrťky. Slaninu nakrájame na kostičky, rozškvaríme, pridáme nakrájanú cibuľu, opražíme, pridáme zemiaky, osolíme, pridáme kmín (asi 1 lyžicu), trošku podlejeme vodou a za občasného miešania dusíme do mäkka. Ak by zemiaky obsahovali ešte vodu, je treba ju úplne vydusiť. K mäkkým zemiakom pridáme sekanú petržlenovú vňať a kukuricu. Podávame horúce s vychladeným kyslým mliekom, acidofilným, kefírom.
Zveřejněno 26. 3. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Brambory s kysaným mlékem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DR96
Moje poznámka
Brambory s kysaným mlékem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DR96
Nejnovější recepty
Tarhoňa s restovanou zeleninou
Přidáno před 5 hodinami
Smetanová polévka s květákem a kořenovou zeleninou
Přidáno před 13 hodinami
Cukeťák
Přidáno před 15 hodinami
Korejský salát z okurek
Přidáno 17. 7. 2025 14:06:48
Tortilly z přebytkového kvásku
Přidáno 17. 7. 2025 12:21:38
Kuřecí kousky v domácí Sweet chilli omáčce
Přidáno 17. 7. 2025 07:54:17
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Meruňková marmeláda
MarcelaPa před 2 hodinami
Kure pecene
raelggg před 3 hodinami
Jablečná bábovka
stepankovasarka před 3 hodinami
Tortilly z přebytkového kvásku
kucharicek14 před 4 hodinami
Znojemská omáčka s vepřovým masem
mariannamahrik před 5 hodinami
Cuketový perník
ZuzkaBob před 5 hodinami
Těstoviny se sýrovou omáčkou s houbami
lukasek.sarka.ladik před 7 hodinami
Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli
Debackey před 9 hodinami
Úžasný tvarohový moučník ke kávě
Terrana před 9 hodinami
Koprová polévka
Kajkajak před 10 hodinami
Tématické fráze:
mastené brambory,
brambory s kyselým mlékem,
brambory s mlíkem,
maštene brambory recept,
brambory maštěné máslem,
stouchane brambory s kefirem,
brambory z mlikem,
rozmačkané brambory s máslem,
recept nové brambory maštěné,
zemiaky s kyslim mliekom recept,
zemiaky s kyslým mliekom,
nové brambory s mlékem,
kefírové brambory,
co s kyslým mlékem,
maštěný brambory,
recepty z kysaného mléka,
kefírové mléko,
recept na francouzské brambory ky,
nove brambory a kyska,
stouchane brambory s cibulkou a kefirem
Suroviny:
brambory,
cibule,
olej,
slanina uzená,
kukuřice mražená,
petrželka
Komentáře (6)