Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Veselé řezy (vlastní recept)

Name: Veselé řezy (vlastní recept)
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porcí
Ingredients: Těsto růžové 2x :; 3 vejce; 3 PL krystalového cukru; 3 PL polohrubé mouky; 2 malinové pudinky; 1 KL prášku do pečiva; na špic nože soda bicarbony; Těsto zelené 2x:; 3 vejce; 3 PL krystalového cukru; 3 PL polohrubé mouky; 1 KL prášku do pečiva; na špici nože sody bicarbony; 2 pistáciové pudinky; Krém:; 800 ml mléka; 6 PL dětské krupičky; 1 Zlatý klas; 1 vanilkový cukr; 150 g práškového cukru; 250 g másla; šťáva i kúra z 1 citronu; 2 PL rumu; Čokoládová poleva:; 200 g bílé čokolády; 1 PL oleje; 1 PL smetany; 1 PL másla; Dále:; 6 PL meruňkových povidel

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Izabella929

4 názory

Doba přípravy 50 min

50 min (50 min příprava)

3. 10. 2018 13:46

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	24 288 kJ / 5 805 kcal
Bílkoviny	114,66 g
Tuky	346,59 g
Vláknina	14,82 g
Cholesterol	2 274 mg
Sodík	1 182 mg
Sůl	3,13 g
Sacharidy	528,54 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vajcia s cukrom som vymiešala do peny, múku, pudingy, prášok do pečiva a sódu som zmiešala a preosiala do cesta a opatrne vareškou zamiešala. Plech som vystlala papierom na pečenie, cesto som vyliala a zarovnala. Rúru som nechala vyhriať na 180 st. C a piekla sa 10 min. Pokiaľ sa piekol prvý korpus, pripravila som si cesto na druhý.
Vajcia s cukrom som vymiešala do peny. Múku, pistáciové pudingy, prášok do pečiva a sódu som zmiešala, preosiala do cesta a opatrne vareškou vmiešala. Aj zelené korpusy sa piekli 10 min. Všetky korpusy som nechala chladiť na mriežke. Plech 27x37 cm.
Pripravila som krém. V mlieku som vymiešala Zlatý klas, detskú krupicu a vanilkový cukor a uvarila som hustú kašu, ktorú som nechala chladiť. Maslo s cukrom som vymiešala do peny, postupne po lyžici som pridávala vychladnutú kašu, napokon som pridala rum.
Krém som rozdelila na 3 rovnaké časti. Do prvého krému som pridala na malé kocky nakrájané mandarinky. Do druhého krému som nastrúhala citrónovú kôru a pridala aj šťavu. Do tretieho som pridala 1 PL rum. Krémy som uložila do chladničky stuhnúť.
Na spodok som položila zelený korpus, natrela som ho horúcim lekvárom. Na lekvár som natrela krém s mandarinkami. Položila som ružový korpus, natrela som ho horúcim lekvárom a potrela citrónovým krémom. Zakryla som ho opäť ružovým korpusom, ktorý som natrela krémom s rumovou príchuťou a zakryla som ho posledným korpusom. Zaťažila som koláč 4 kg cukru a uložila na noc do chladničky.
Druhý deň som pripravila bielu čokoládovú polevu, koláč som poliala a uložila do chladničky. Keď sa vychladil, krájala som ho horúcim nožom na rezy.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (18x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Řezy jen tak

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Betina 150 min

Křehké řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

CesnekAcibuleZakladMojiKuchyne 30 min

Řezy Bohemia

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 180 min

Načíst daší

Komentáře

Izabella929

4. 10. 2018 15:39

srettka, ani o tom už neuvažujem...dostala som pred nedávnom jednu lukratívnu ponuku, no neprijala som ju...ja mám jeden problém , neviem piecť vždy rovnaký zákusok, lebo ma to nebaví...musím tvoriť stále nové veci , aby ma to lákalo a zaujalo..
vtedy je to ok..takže sellaví...))ale si milá a moc ti ďík za komentár.-)

Izabella929

4. 10. 2018 15:35

klukodvody,dnes si mi urobil deň tak nádherný...už som myslela, že sa nikdy neuvidíme, keď sme odišli odtiaľ , kde si nás nikto navážil...je tu aj Lacko, pridáva svoje úžasné tortičky...dnes večer mu budem o vás rozprávať...inak odišla som na maďarskú stránku, ale šťastie je blbec...stretli sme sa tu kde vy žijete a som rada, že ste na mňa nezabudli..veľmi srdečný pozdrav aj od Lacka posielame spoločne.-)