Vepřové s mrkví a bramborami - pro nejmenší

Suroviny 1-2 porce

kousek sádla
1 malý vepřový plátek
1 mrkev
4-5 malých brambor
sůl
mletý kmín

Postup přípravy receptu

  1. Vepřový plátek, mrkev i brambory nakrájíme na malé kousky.

  2. V kastrůlku rozehřejeme sádlo, dáme na něj maso, osolíme, okmínujeme a ze všech stran opečeme. Podlijeme vodou a dusíme doměkka.

  3. Když je maso měkké, přidáme mrkev a brambory a opět necháme dusit do změknutí zeleniny. Podle potřeby podléváme vodou.

  4. Podle potřeby můžeme na závěr dochutit solí, ale většinou to potřeba není, úplně stačí sůl, která se dává na začátku.

Poznámka od kuchařky

Vhodnost dle zavedených surovin.

Brambory se můžou uvařit i samostatně, ale ráda vařívám přílohy spolu s masem a zeleninou, jednak nasáknou chuť celého jídla a taky se ušetří nádobí :-)

Komentáře k receptu Vepřové s mrkví a bramborami - pro nejmenší

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: od kdy muzou deti tarhoňa veprove na mrkvi vepřové pro nejmenší