Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Ricottový nadýchaný desert s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0 (0×)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

3. 11. 2018 23:33

Suroviny pro 8

8

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie4 364 kJ / 1 043 kcal
Bílkoviny35,22 g
Tuky33,69 g
Vláknina25,80 g
Cholesterol 866 mg
Sodík 203 mg
Sůl0,71 g
Sacharidy136,83 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Poznámka autorky receptu

Recept je na klasickou dortovou formu v prumeru 24 cm, ja pekla 1/2 davky, je na fotce.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

Eja57 Eja57

25. 5. 2020 20:04

marepavla: chuť tady nikdo nezpochybňuje....
Ale... pokud "sníh z bílků zašleháme" tak ho ani nemusíme šlehat, nebude fungovat...asi možná si dovedu představit žloutky fakt do bílé pěny ( což bez trochy cukru asi moc nejde), pak na malé otáčky mléko rozmíchané s riccotou střídavě s moukou s práškem do pečiva a pak jen lehce nejlépe stěrkou vmíchat sníh....a HNED do trouby...
Já to snad zkusím, jestli se mi nepovede trochu "nadýchat"....
No a třetinu pytlíčku prášku do pečiva ( mají 12 g od Labety i Oetkera) to bude hoooodně "baj oko"
A - autorka vše peče na 150 st. ( koukla jsem na ostatní recepty) - to je určitě málo...180 minimálně....

marepavla marepavla

25. 5. 2020 19:49

Možná to nejdřív zkuste, možná to nevypadá nadychane, ale je to výborné.

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

8. 11. 2018 19:15

casino: Co byste nahrazoval , vždyť to vypadá, jako slehlý molitan.;-(

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

8. 11. 2018 19:11

Ježíšmarjá!:-O

bofinka

8. 11. 2018 01:01

Nevim, ale zda se mi, ze na 120 g mouky je v receptu prilis tekutych surovin: 4 vejce, 250 ml mleka + ricotta.
Tvaroh je proti ricotte hutnejsi, lepe receno mazlavejsi, ale v teste se chova celkem stejne. Chutove je pochopitelne jinde.

JanaDorazinova JanaDorazinova

8. 11. 2018 00:17

Eja57: Promiň, ale něco nadýchaného vypadá opravdu trošku jinak..

casino casino

8. 11. 2018 00:11

Eja57:
No, podaří se to málokomu, ale současně máte a nemáte pravdu :-)
Ricottě se říká syrovátkový sýr a je to asi takový náš tvaroh, jako je mascarpone podobné u nás hojně nadužívanému našemu Pomazánkovému :-8
Tvaroh je na rozdíl od ricotty navinulejší, ale z vlastní zkušenosti si dovoluji tvrdit, že ve sladkém provedení ho v PEČIVU od ricotty rozezná málokdo :-)
Pastiera Napoletana (s ricottou) https://www.labuznik.cz/recept/pastiera-napoletana...
Pastiera Napoletana po česku https://www.toprecepty.cz/recept/38522-pastiera-na...
OT
Mám ověřeno, že sítem propasírovaná ricotta ve finále chutná o poznání lépe než nepropasírovaná

Eja57 Eja57

7. 11. 2018 10:52

LLenule: Něco mezi....

Ze špaldové celozrnné mouky a Riccoty/tvarohu jaksi podle mne nadýchané cokoli je fikce :-)

Casino - dovolím si s nimi nesouhlasit - Ricotta přece jen není český tvaroh....

LLenule

7. 11. 2018 10:46

Zkusím, takže Riccota je něco jako tvaroh? Taky tak tuhý?? Nebo jako tvaroh ve vaničce?

R.Rose R.Rose

4. 11. 2018 22:39

casino: no vidím to podobně... dokonce bych i váhala, nakolik je možné, aby byl desert tohoto složení nadýchaný... ricotta (stejně jako tvaroh) jako základ bude vždycky spíš hutný a těžší, což já osobně teda mám ráda ;-)

casino casino

4. 11. 2018 10:08

"Ricottový nadýchaný desert s jablky"
No, o svých nepodarcích bych mohl vyprávět, že ;-(
Zde vidím kulantní řešení:
z názvu vygumovat slůvko "nadýchaný"
nebo
zrušit fotečky
***
Ricottu lze, bez ztráty hvězdičky, nahradit dostupnějším (levnějším) tuzemským tvarohem :-)

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Marie

Náhodný recept Zobrazit více

Nejnovější recepty Více

Další recepty

Tématické fráze: ricottový koláč s jablky ricottovy dezert ricottovy koláč s s jablky dezerty z ricotty dia dezert z ricotty ricotta a jablky dort s jablky a z ricotty fitness ricottovy kolac dezerty z jablka a ricotty nadýchaný dezert s kyšky ricottový koláč labužník film černé zlato jablka s ricotta jablkovy zavin s riccoty ricottovy pudink ricotovy koláč s jablky pečený ricotový dort složení rikoty jablkovy zavin z ricotty ricotta a jablka recept

Suroviny: žloutek, sýr ricotta, mléko, mouka špaldová celozrnná, prášek do pečiva, jablko, sladidlo, skořice

TopRecepty.cz

Ricottový nadýchaný desert s jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KxVR