Kuřátko dušené na česneku
Suroviny
- Kuře cca 1,5 kg
- slunečnicový olej
- pepř
- sůl
- podravka
- 8-10 stroužků česneku (dle velikosti)
- 2 velké cibule
- kmín
- 1 dcl vody
Postup přípravy receptu
Kuře si naporcujeme na menší díly.
Na oleji v hrnci osmahneme do sklovata cibuli nakrájenou najemno. Na to vložíme osolené a opepřené kuřecí díly a ze všech stran opečeme. Po krátkém opečení lehce posypeme podravkou a podlijeme 1 dcl vody. Přidáme kmín (já dávám docela hodně) a dusíme pod pokličkou do měkka. Maso ještě krásně pustí šťávu. Asi 10 minut před koncem propasírujeme česnek. Nebojte se toho množství, po 10 minutách dušení ztratí na palčivosti. Krásně nám zahustí vynikající šťávičku.
I když se nabízí jako příloha rýže, tak u tohoto receptu doporučuji brambory (nejlépe šťouchané). P.S. Maminka toto jídlo vařila z kuřecích ořezů ve velkém kastrolu, ale mám pocit, že tam bylo víc masa. Dobrou chuť!
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuřátko dušené na česneku
-
E_Zann: Ak sa poriadne pozriete, tak zistíte, že recept bol vložený 4.1.2010. U nás sa tiež Podravka a ani iná vegeta nepoužíva ale recept sa dá predsa bez problémov uvariť aj bez nej.
-
Podravka? To snad nemyslíte vážně, to už snad nedává ani Jirka Babica
-
Valis: děkuji. Každému kdo ochutnal, tak mu toto jídlo chutnalo
-
Moc dobré ..... -
Tak to byla mnamka.Doporucuji kazdemu kdo si chce opravdu pochutnat.:Miro.Kostal@seznam.cz
-
Kuře na česneku mám moc ráda. Mňam
-
Bilkoai
moc pěkný recept.Já drůbež můžu ve skoro každé úpravě
,tudíž si tento rcp.ukládám a brzy vyzkouším.Jen to u nás bude bez Podravky-nepoužíváme jí.Ale boďku č.4 si dovolím poslat už teď,protože kombinace surovin dává tušit velkou mňamku.
