Švestkový pudink

Suroviny 3 porce

1 švestkový kompot (7 dl)
šťáva z 1citronu
4 lžíce slivovice
½ lžičky skořice
2 vanilkové cukry
želatina (na objem cca 1 l)
Na zdobení:
100 g plátků mandlí
šlehačka

Postup přípravy receptu

  1. Želatínu namočíme do vody.

  2. Kompót rozmixujeme, prelejeme do hrnca a dáme zohrievať. Pridáme šťavu, vanilkový cukor, škoricu a slivovicu. Odstavíme.

  3. Do teplej slivkovej masy vmiešame vyžmýkanú želatínu a za stáleho miešania ju necháme rozpustiť.

  4. Ešte teplú zmes rozlejeme do malých misiek a necháme v chlade stuhnúť.

  5. Vyklopíme na tanieriky a ozdobíme šľahačkou. Posypeme nasucho opraženými lupienkami mandlí.

Poznámka od kuchařky

Môžeme použiť aj čerstvé slivky, ale musíme ich rozvariť s 3 dl vody. Potom pokračujeme rovnako ako pri kompóte.

Komentáře k receptu Švestkový pudink

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: švestkový pudink švestkovy koláč s pudinkem švestkový puding švestkový puding recepty moučníky se svestkami švestkový pohar s pudinkem