Davídkovo obalené kuře
Suroviny 3 porce
- 2 kuřecí stehna
- 2 kuřecí křidélka
- hladká mouka
- strouhanka
- 2 vejce
- sůl
- po špetce: tymián, orengano, kmín
- olej
Postup přípravy receptu
Zapneme troubu na 170°C. Vezmeme kousek pečícího papíru, zmačkáme ho do kuličky, dáme do pekáčku a potřemeho olejem.
Do mouky si zamícháme koření. Omyté usušené kuře osolíme, obalíme ve vejcích a nakonec ve strouhance. Obalené kuře dáme spodní stranou vrchem na tácek a potřeme ho olejem. Dáme do pekáčku a vrchní stranu také potřeme olejem. Pekáček pevně zaděláme alobalem a dáme do trouby péct na 60 minut.
Po 60 minutách alobal sundáme , potřeme olejem z pekáčku. Zapneme horkovzdušnou troubu na 160°C a 30 minut pečeme kuře do zlatova. Podáváme s bramborovou kaší, nebo bramborami.
Poznámka od kuchařky
Do pečícího papíru ho dávám proto, protože tam není šťáva, tak ho pak lehce z papíru odtrhnu a nepřipeče se k pekáčku. Je zlaté i ze spodní strany.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Davídkovo obalené kuře
K receptu nejsou žádné komentáře.
