Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 155 kJ / 3 622 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 90,06 g |
| Tuky | 280,80 g |
| Vláknina | 29,00 g |
| Cholesterol | 480 mg |
| Sodík | 890 mg |
| Sůl | 2,04 g |
| Sacharidy | 169,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Bílky vyšleháme do tuhého sněhu se špetkou soli. Následně do sněhu zlehka zašleháme cukr a poté i kokos s moukou.
Krok 2: Těsto nalijeme na nízký velký plech, vyložený pečícím papírem, rovnoměrně ho rozetřeme a vložíme do předehřáté trouby na 180 stupňů. Pečeme cca 10 minut dorůžova. Necháme zchladnout a rozkrojíme na délku na tři díly.
Krok 3: Smetanu vyšleháme do tuha se ztužovačem (nemusí být), zašleháme i cukry a tvaroh a krémem potíráme pláty zchladlého korpusu, které vrstvíme na sebe. Dle chuti můžeme pláty potřít marmeládou, dodá zákusku šmrnc, ale nesmíme to přehnat, abychom ho nepřesladili. Já potírám pouze prostřední plát. Zbylým krémem potřeme i boky řezu.
Krok 4: Řezy dáme do chladna proležet a ztuhnout, nejlépe přes noc. Pak krájíme na plátky, které dozdobíme čerstvým nebo okapaným kompotovaným ovocem. Kdo nechce použít ovoce, postačí, když řez po natření krémem posype nastrouhanou čokoládou nebo kokosem.
Krok 5: Já krájel řezy, vzhledem k dožadování se o něco na zub ke kávě, po pouhé tři čtvrtě hodině chladnutí a řez byl už celkem "poslušný" a nerozjížděl se pod vrstvami krému a marmelády.
Zveřejněno 26. 2. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Svěží kokosové řezy s krémem - bílkové
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1ZGR
Moje poznámka
Svěží kokosové řezy s krémem - bílkové
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1ZGR
Nejnovější recepty
Masové kuličky jako chuťovky
Přidáno před 4 hodinami
Sýrový tatarák 3v1
Přidáno před 5 hodinami
Tyrolské sýrové knedlíky
Přidáno před 6 hodinami
Plněná vejce s uzeným lososem
Přidáno před 8 hodinami
Smažené topinky s mletým masem
Přidáno před 9 hodinami
Sváteční svíčková na smetaně podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramborová chlebíčková pomazánka
Jupiterix před 11 minutami
Výborná vánočka naší babičky Boženky
Mikael před 1 hodinou
Česnekovo-sýrová pomazánka
Kykolka před 1 hodinou
Pomazánka z nivy
Fitulka před 2 hodinami
Bramborák s masovou směsí
Majkammsh před 3 hodinami
Frankfurterky (klobásky)
MaPotu před 3 hodinami
Pomazánka z červené čočky
Svehlice před 3 hodinami
Vepřové kotletky s pepřovou omáčkou
BinaSa před 3 hodinami
Husa a kachna pečená
BinaSa před 3 hodinami
Povidlová buchta kynutá
JanSmola před 4 hodinami
Tématické fráze:
kokosove řezy s krémem,
bílkové řezy,
řezy z bílků,
kokosové řezy,
recepty z bílků,
bílkové kokosové řezy,
bilkove recepty,
recept co s bílky,
kokosový řez z bílků,
kokosové řezy s tvarohovým krémem a čokoládou,
co s bílky,
rezy z bílků recept,
bílky recepty,
bílkový zákusek na plech,
kokosovy bílkový řez,
bílkové řezy s krémem,
bilkove zákusky,
kokosové řezy smerunkovym džemem a kremem,
kokosové bilkove řezy,
bílkový kokosový řez
Suroviny:
bílek,
cukr krupice,
mouka polohrubá,
kokos,
sůl,
smetana ke šlehání,
tvaroh měkký,
cukr vanilkový,
cukr,
ztužovač,
marmeláda pikantní,
ovoce
Komentáře (1)