Suroviny pro 10
10
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 16 230 kJ / 3 879 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 135,98 g |
Tuky | 193,53 g |
Vláknina | 120,12 g |
Cholesterol | 2,18 g |
Sodík | 1,92 g |
Sůl | 4,13 g |
Sacharidy | 375,88 g |
Postup přípravy
Do velkého hrnce (asi 4 - 5 litrů) dáme rozpustit sádlo a na něm osmahneme cibuli (ne úplně do hněda jako na guláš). Poté přidáme nakrájené brambory, kmín a společně s cibulí smažíme za stálého míchání zhruba 3 minuty. Krok 2: Poté přilijeme 2,5 l horké vody (je lepší si vodu předehřát v rychlovarné konvici) a přidáme 3 kostky hovězího bujónu. Polévku vaříme, až jsou brambory skoro měkké, nakonec přidáme 8 vajec (je dobré je nalévat po polévkové lžíci a vejce tak zůstane celejší...). Záleží, jestli vejce v česnečce máte rádi.
Do polévky rozmačkáme česnek - 8 palic (u nás hodně česnekujeme, ale záleží na každém, kolik snese česneku), aby to mělo grády (dávám až nakonec, aby se česnek nevyvařil), osolíme, opepříme a přidáme majoránku (to stejné jako u česneku). Krok 3: Do talíře dáme nakrájený tvrdý sýr (opět záleží na každém - může být gouda, parenica, nitě, klasický eidam, prostě co kdo má rád...) a zalijeme horkou česnekovou polévkou.
Chutnou česnekovou polévku podáváme podle chuti samotnou nebo s chlebem (můžeme také opražit chleba na styl topinky nebo topinku rozkrájet na kostičky).
Zveřejněno 27. 2. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Chutná česneková polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v0Zm
Moje poznámka
Chutná česneková polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v0Zm
Nejnovější recepty
Marinované kotlety s koriandrem
Přidáno před 6 hodinami
Makový dortík
Přidáno před 6 hodinami
Grilované maso v černém pivu
Přidáno před 6 hodinami
Ledvinky na špeku
Přidáno před 6 hodinami
Tagliatelle se zeleninou
Přidáno před 6 hodinami
Lasagne s cuketou
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Utopenci - nejlepší co známe
LucaKnobloch před 4 hodinami
Úžasný tvarohový moučník ke kávě
Amona před 5 hodinami
Maková náplň
lucyb před 7 hodinami
Domácí rohlíky jako z pekárny
lucyb před 7 hodinami
Čočková polévka z červené čočky
Kajkajak před 8 hodinami
Zavařené meruňky
Jana2017 před 8 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Kamilchen před 10 hodinami
Zapečená cuketa plněná mletým masem a sýrem
Kava 2 před 10 hodinami
Meruňkové nanuky
Cejenka před 10 hodinami
Bramborové šišky
cherst před 11 hodinami
Tématické fráze:
chutna cesnecka,
česnekova nite
Suroviny:
vejce,
cibule,
voda,
česnek,
brambory,
sádlo,
bujón hovězí,
pepř mletý,
kmín celý,
sýr tvrdý,
sůl,
majoránka
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.