Hermelínový salát (nejen) s jahodami
Hermelínový salát s jahodami spojuje svěží chuť ledového salátu a jahod s výrazným sýrem a křupavými vlašskými ořechy. Netradiční kombinace sladkých i slaných chutí vytváří lehký letní salát, který se hodí jako předkrm i lehká večeře.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 505 kJ / 838 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 49,70 g |
| Tuky | 44,00 g |
| Vláknina | 31,80 g |
| Cholesterol | 150 mg |
| Sodík | 2,30 g |
| Sůl | 6,00 g |
| Sacharidy | 44,85 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vychlazený ledový salát omyjeme, necháme důkladně okapat a osušíme. Poté ho nakrájíme na nudličky a vložíme do větší mísy. Jahody omyjeme pod tekoucí vodou, necháme okapat, odstraníme stopky a nakrájíme je na menší kousky. Řapíkatý celer omyjeme a nakrájíme na tenké plátky.
Krok 2: V hrnečku smícháme citronovou šťávu s medem nebo cukrem a mícháme, dokud se cukr nebo med zcela nerozpustí.
Krok 3: K salátu přidáme jahody a řapíkatý celer. Zalijeme připravenou citronovou zálivkou a lehce promícháme.
Krok 4: Vlašské ořechy nahrubo nasekáme a přidáme do salátu.
Krok 5: Hermelín (nebo Nivu) nakrájíme na menší kostky a vmícháme do salátu těsně před podáváním.
Zveřejněno 1. 3. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hermelínový salát (nejen) s jahodami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zOX8
Moje poznámka
Hermelínový salát (nejen) s jahodami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zOX8
Nejnovější recepty
Focaccia s olivami, čerstvými rajčaty a rozmarýnem
Přidáno před 10 hodinami
Ředkvičková pomazánka s čerstvým sýrem
Přidáno před 10 hodinami
Zahradnické topinky
Přidáno před 13 hodinami
Pikantní guláš s domácími nočky
Přidáno před 13 hodinami
Vepřové plátky na zelenině rychle a chutně
Přidáno před 13 hodinami
Vepřová plec na čirůvkách
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mozeček z květáku
mafinka888 před 18 minutami
Babiččin meruňkovo-jablečný závin
mamka6 před 4 hodinami
Květák po řecku s fetou
Tonja před 7 hodinami
Uzená stehna pečená na paprikovém zelí
Jan Nemec před 10 hodinami
Králičí stehna na slanině
Glapet před 10 hodinami
Králík na česneku a hořčici
Glapet před 10 hodinami
Avokádový tataráček
Simona Maskova před 10 hodinami
Nadýchaný perník
Dri-ver před 11 hodinami
Švestkový koláč
Houmicek před 14 hodinami
Tématické fráze:
ledový salát s jahodami,
salat s jahodami
Suroviny:
salát ledový,
jahody,
sýr hermelín,
ořechy vlašské,
celer řapíkatý,
šťáva citronová,
med
Komentáře (5)