Kapustovo-bramborová polévka s mletým masem

recepty73 Kuchař: recepty73

4 porce Polévky 0 názorů

Suroviny

200 g kapusty
200 g oloupaných brambor
200 g mletého vepřového nebo míchaného masa
1 cibule
2-3 stroužky česneku
1 lžíce rajského protlaku
1 lžíce mleté sladké papriky
pepř mletý
sůl
olej
25 g hladké mouky
cca 1 l vývaru
petrželová nať nebo celerová
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na trošce oleje osmažíme lehce dozlatova drobně pokrájenou cibuli, ke které přidáme mleté maso, které též osmažíme a při smažení vařečkou rozebereme nadrobno. Přisypeme na nudličky pokrájenou kapustu a za občasného míchání ji necháme povadnout.

  2. Přidáme papriku, protlak a drobně nasekaný česnek, vše necháme za častého míchání rozvonět, nakonec vše zaprášíme moukou, promícháme a zalijeme vývarem.

  3. Přisypeme na kostičky pokrájené brambory, osolíme, opepříme a vaříme do změknutí brambor. Nakonec vmícháme dle chuti, jemně nasekanou celerovou nebo petrželovou nať, promícháme, případně dle potřeby přilijeme vývar nebo dochutíme solí a pepřem a můžeme podávat.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Kapustovo-bramborová polévka s mletým masem

K receptu nejsou žádné komentáře.

Zapomněl/a jsem heslo