Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 745 233 kJ / 178 116 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5 002,94 g |
| Tuky | 1 008,31 g |
| Vláknina | 14 501,96 g |
| Cholesterol | 27 mg |
| Sodík | 400,03 g |
| Sůl | 1 000,08 g |
| Sacharidy | 30 007,05 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso lehce naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme česnekem a zakápneme olejem. Necháme chvíli odpočinout.
Krok 2: Pórek nakrájíme na drobno a mrkev nastrouháme na drobno. Rozpustíme máslo s olejem a přidáme pórek. Necháme zpěnit, přisypeme mrkev, zázvor a zakápneme citronem. Chvíli restujeme a zaprášíme moukou. Zalijeme vývarem, ale jen tak, aby to skoro potopené. Vaříme do měkka.
Krok 3: Měkkou mrkev dochutíme, přidáme smetanu a chvíli povaříme. Rozpálíme pánev a maso opečeme z každé strany cca 3-4 minuty do měkka. Maso můžeme udělat na kontaktním grilu celkem 3-4 minuty. Podáváme s vařeným bramborem.
Zveřejněno 3. 5. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smetanová mrkev se zázvorem a přírodním vepřovým plátkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xxAP
Moje poznámka
Smetanová mrkev se zázvorem a přírodním vepřovým plátkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xxAP
Nejnovější recepty
Houbové kyselo
Přidáno před 7 minutami
Hrníčkový perník z červené řepy
Přidáno před 37 minutami
Dýňovo-mrkvová bábovka s ořechy
Přidáno před 1 hodinou
Dýňové lívanečky
Přidáno před 1 hodinou
Lívance ze sójového mléka
Přidáno před 2 hodinami
Babiččina uzená fazolová polévka
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pomazánka z brokolice
Nadja před 38 minutami
Kuřecí nudličky v tempuře
121059 před 1 hodinou
Kefírovka
[email protected] před 1 hodinou
Smažené patronky z bramborové kaše
HanaMilda před 1 hodinou
Harlekýn po česku
ivanhoe před 2 hodinami
Hovězí po myslivecku
Sahula před 12 hodinami
Koláčky Apetito (rychlé)
Nadja před 12 hodinami
Mleté maso s pórkem ve smetanových bramborách
wimra před 13 hodinami
Bramborový guláš na špeku s houbami
Jura115 před 13 hodinami
Katův šleh podle Zdeňka Pohlreicha
Kjara před 14 hodinami
Tématické fráze:
mrkev zázvor,
vepřové maso přírodní recepty,
hovězí se zázvorem, oregánem a česnekem,
karotka se zazvorem,
smažená mrkev se zázvorem a česnekem,
smetanová mrkev
Suroviny:
kotleta,
mrkev,
pórek,
zázvor,
máslo,
olej,
mouka hladká,
vývar zeleninový,
česnek,
cukr,
šťáva citronová,
smetana na vaření,
sůl,
pepř,
maso
Komentáře (6)
Mrkev dělám bez pórku a mouky.Místo smetany přidám pomazánkové máslo,které mrkev hezky zahustí