Božský koláč z vajec a špenátu

Jarka.R Kuchař: Jarka.R

Doba přípravy: 50 min 6 porcí Bezmasá jídla 0 názorů

Suroviny

6 vajec
50 ml smetany ke šlehání
Náplň:
anglická slanina
červená cibule (může být i žlutá)
3 hrst baby špenát
jarní cibulka
brokolice
chorizo
10 dkg strouhaného čedaru/goudy
10 dkg strouhaného parmezánu nebo podobného sýra
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Vejce ušleháme se smetanou. Brokolici spaříme a dáme bokem.
    Cibuli, slaninu a chorizo orestujeme, přidáme 2 hrsti špenátu, cibulku, brokolici.

  2. Náplň nasypeme do formy a na náplň nasypeme hrst špenátu. Zalijeme vyšlehanými vejci a dáme do trouby na 180° cca 40 min (mám parní troubu @electrolux , pekla jsem s 25% páry 180°C - je krásně nadýchaný a šťavnatý). Před dopečením posypeme smíchanými sýry a zapečeme dozlatova.
    Chutná famózně :)

Poznámka

Dnes se mi chtělo uvařit nějakou baštu, tak jsem vařila ze všeho, co jsem našla :-)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 40 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Božský koláč z vajec a špenátu

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: kolac se spenatu

Zapomněl/a jsem heslo