Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Bleskový kefírový koláč s ovocem

Ovocný koláč z kefíru, po kterém se během chvilky jen zapráší. Využijte sezónní ovoce nebo zásoby z mrazáku a pusťte se do pečení. Recept je vhodný i pro začátečníky, a zvládnete ho připravit, i když je návštěva už skoro za dveřmi.

Hodnocení receptu je 4,8 (65×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

aanicka

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Bleskový kefírový koláč s ovocem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 35

Suroviny pro 1 plech

plech o velikosti 35 x 25 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 607 kJ /
2 774 kcal
Bílkoviny60,11 g
Tuky83,87 g
Vláknina9,00 g
Cholesterol 556 mg
Sodík 542 mg
Sůl1,93 g
Sacharidy440,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu vyhřejeme na 180 °C. Připravíme plech s vyšším okrajem, vymažeme ho a vysypeme moukou. Krok 2: Kefír smícháme s cukrem, přidáme rozpuštěné zchladlé máslo (nebo Heru) a mouku smíchanou s kypřicím práškem. Přidáme vejce a vyšleháme řídké těsto. Krok 3: Těsto nalijeme do připraveného plechu a poklademe libovolným ovocem, nakrájeným na kousky. Krok 4: Pečeme asi 30 minut. Propečení vyzkoušíme zapíchnutou špejlí. Po vytažení z moučníku musí zůstat špejle suchá. Krok 5: Koláč můžeme před podáváním ozdobit zakysanou smetanou.

TIP: Jak zpracovat letní ovoce

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 7. 2009

Poznámka autorky aanicka

Koláč je výborný, vláčný a rychlý. Nám nejvíc chutná s borůvkami (mohou být i mražené).

TIP: zkuste použít ochucený kefír, např. na meruňkový koláč - meruňkový kefír! Ale dejte pak míň cukru, kefír je sladký.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (65 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (507× přidáno)

Označit jako uvařené (33× uvařeno)

Přidat komentář (35 komentářů)

Ohodnotit recept (65 hodnocení)

Přidat fotku (20 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bleskový kefírový koláč s ovocem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KO0n

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bleskový kefírový koláč s ovocem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KO0n

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (35)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

pavlina.simr pavlina.simr moderátorka 15. 6. 2026 12:23
Úplně jednoduchý, vláčný a moc nám chutná. Část mouky jsem nahradila celozrnnou špaldovou, ubrala 50 g cukru a přidala vanilku. Dělala jsem s jahodami a pekla asi o 10 minut déle, pustily dost šťávy:-)

Kominicek 21. 5. 2026 18:29

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Rychlá a moc dobrá buchta, měla úspěch. Dělala jsem z jahodového kefírového mléka a s jahodami😋

kiwi40 8. 7. 2025 05:51
Výborná buchta! Použila jsem kompotované třešně a přidala posýpku. Zmizela rychlostí blesku.

kiwi40 přidala novou fotografii! 8. 7. 2025 05:47

Bleskový kefírový koláč s ovocem

jayjayka jayjayka 23. 2. 2025 22:12

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborný. Pod ovoce jsem dala ještě tvaroh.

sevladka 24. 6. 2022 15:16
Na jednu polovinu jsem dala rebarboru a druhou modré blumy. Posypala jsem drobenkou. Skvělé. Zařadila jsem do své kuchařky.

zujali 25. 8. 2020 09:12
Tak jsem koláč také upekla. Dala jsem tam švestky a lupínky mandlí a posypala jsem to žmolenkou. Je výborný :-):yes:

Malikova Malikova 31. 5. 2017 14:43
Výborná, křehká. Taky jsem pekla buchtu z kefíru, ale tato je lepší, takže vyměním ..... Děkuji :yes:

Houska68 Houska68 10. 8. 2016 18:33
Zlaté kefíráky. Dělala jsem s borůvkami a kdybych holčinám do práce donesla minulý týden celý plech, tak bylo málo. Co budu povídat. Zítra dělám znova. Doporučuji kefír od Pilos z Lidlu. připadá mi hutnější než v papírových krabičkách. Ke kanadským borůvkám doporučuji do těsta vmíchat rumový či citronový cukr neb to se Vitaně opravdu povedlo. Dík za luxus recept. :-K

AnnaV AnnaV přidala nové fotografie! 22. 5. 2016 06:04

Bleskový kefírový koláč s ovocem, Bleskový kefírový koláč

Bleskový kefírový koláč s ovocem, Bleskový kefírový koláč

Marie 24. 2. 2016 10:29
Dnes jsem ho pekla a je vynikajicí.:-K

Fabiánova Jana 21. 2. 2016 21:26
;-( jsou to skvělé recepty-děkuji ráda vyzkouším:-!

cathleen cathleen moderátorka 30. 8. 2015 07:59
Anna: autorka píše, že těsto lije do .....vysypaného pekáče s vyšším okrajem....myslím, že bude vhodný spíš klasický pekáč (na buchty, kachnu atd. Na některých fotkách u receptu (lidí, co ho zkoušeli) je těsto vylité i na plech, kde ho bude ale dost nižší vrstva - někomu to stačí:-)

Anna 30. 8. 2015 07:20
vyzerá veľmi dobre..na ako veký plech to asi je? chcela by som vyskúšať...

Svatava přidala novou fotografii! 23. 4. 2014 21:05

Bleskový kefírový koláč s ovocem, Bleskovy s jahodama

Tara1307 5. 6. 2012 09:26
Právě vyndavám z trouby a vypadá skvěle, chválím a přidávám bodík:-))

bartijana 29. 4. 2012 11:27
výborná, dělala jsem z ochuceného kefíru a tak jsem ubrala cukr, Mňamka:-p:-p:-p:-p:-p

Michal Jeřábek 5. 2. 2012 10:43
www.toprecepty.czJe to velmi chutné:yes:

aanicka 5. 9. 2011 06:17
ivulinka opravdu krásné fotečky, už jsem ho dlouho nedělala a ty jsi mi na něj úplně udělala chuť :-p:-))

ivulinka ivulinka 2. 9. 2011 16:48
Výborný a rychlý koláč, spěchám s bodíkem a s obrázky:yes:

ivulinka ivulinka přidala nové fotografie! 2. 9. 2011 16:46

Bleskový kefírový koláč s ovocem

Bleskový kefírový koláč s ovocem

Pavla 12. 10. 2010 07:46
Výborný recept;-) Tento koláč doma dělávám, nejraději ho máme s meruňkama, dávám kompotované. Na vrch ještě drobenku se skořicovým cukrem a mletým perníkem.. Je to opravdu dobrota:-p

Ivana Ch 29. 6. 2010 02:47
Tenhle koláč znám, dělám ho hodně často.Ovoce dávám jaké se mě dostane zrovna pod ruku. Čerstvé, mražené nebo i kompotované. Má ale jednu vadu, vždycky zmizí a každý říká že ještě pořádně neochutnal. Donutilo mě to že rovnou dělám z dvojité dávky.

Evamala 4. 8. 2017 11:09
Ivana Ch: když dáváte mražené ovoce,nesrazí se Vám těsto? Nebo necháte ovoce rozmrazit? Předem děkuji za radu.Malá

Houska68 Houska68 9. 8. 2018 14:15
Evamala: Na radu maminky nejdřív necham ovoce povolit na tacku s papírovou uterkou. Když je v mrazaku déle, obvykle pustí dost vody a pak se mi ovoce dost ponořilo do těsta a to navíc vodou ridlo a špatně se propekalo.

aanicka přidala nové fotografie! 25. 6. 2010 18:39

Bleskový kefírový koláč s ovocem, s borůvkami a rebarborou

Bleskový kefírový koláč s ovocem

isindy isindy 4. 6. 2010 17:24
další z výborných a rychlých buchet, žádná dusivka dusivá :-p...dnes upečeno s černým rybízem a vzápětí i snězeno...přidávám bod i fotku ;-):yes:+

Magrata 22. 5. 2010 18:33
:yes::yes:

drahulin drahulin přidala novou fotografii! 9. 5. 2010 08:33

Bleskový kefírový koláč s ovocem

iveta 3 iveta 3 24. 4. 2010 10:29
Tak to je moc pěkné,já dělám také z kefíru,příště vyzkouším váš recept.posílám bodík.:yes:

Daniela 20. 2. 2010 15:05
Hledam nejaky recept na rychlou buchtu a tento recept me zaujal :yes:napisi jak nam chutnala :-K

Linda 28. 10. 2009 01:02
Naprosto vynikajici, davam jednicku. Nemela jsem ovoce, tak jsem pulku obarvila kakaem a upekla to ve formickach na muffiny. Vynikajici. Zitra beru do prace na ranni poradu ke kaficku... Myslim, ze se po nich jen zaprasi. Dekuji a preji hezky den. Linda

Načíst další komentáře (3)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kefírový koláč, koláč z kefíru, ovocný koláč z kefíru, kefírová buchta s ovocem, kefírová buchta s rybízem, kefírový ovocný koláč, ovocný koláč s kefírem, kefírová bublanina, hrnkový kefírový koláč, kefírový koláč s meruňkami, merunkový koláč s kefírem, koláč s kefírem, koláč s ovocem, bleskovy kolac, meruňkový kefírový koláč, recept bleskovy ovocny kolac, kefírový koláč s rybízem, kefírová buchta s jablky, koláč s kefíru, rychlý kefírový koláč

Suroviny:
mouka hladká, kefír, cukr krystal, máslo, vejce, kypřící prášek do pečiva, ovoce, tuk, mouka hrubá, smetana zakysaná

Přidat fotografie receptu

]