Bleskový kefírový koláč s ovocem

Name: Bleskový kefírový koláč s ovocem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g hladké mouky; 200 g krystalového cukru; 100 g hery; 250 ml kefíru; 2 vejce; 1 prášek do pečiva; ovoce (borůvky, meruňky, rebarbora, jablka, rybíz...); Dále:; tuk na vymazání plechu; hrubá mouka na vysypání plechu; zakysaná smetana (nemusí být)

Máme pro vás tip na koláč, nebo chcete-li buchtu, po kterém se během chvilky jen zapráší. Využijte sezónní ovoce a pusťte se do pečení. Zvládne ho každý a hotovo je za pár minut.

aanicka

24 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

15. 7. 2009 20:21

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	11 607 kJ / 2 774 kcal
Bílkoviny	60,11 g
Tuky	83,87 g
Vláknina	9,00 g
Cholesterol	556 mg
Sodík	542 mg
Sůl	1,93 g
Sacharidy	440,25 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Troubu vyhřejeme na 180 °C. Připravíme plech s vyšším okrajem, vymažeme ho a vysypeme moukou.
Jak připravit plech na pečení
Kefír smícháme s cukrem, přidáme rozpuštěnou zchladlou heru a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Přidáme vejce a vyšleháme řídké těsto.
Těsto nalijeme do připraveného plechu a těsto poklademe libovolným ovocem nakrájeným na kousky.
Pečeme asi 30 minut. Propečení zkoušíme píchnutím špejle. Po vytažení z moučníku musí zůstat špejle suchá.
Koláč můžeme podávat dozdobený zakysanou smetanou.
TIP Jak zpracovat letní ovoce

Poznámka autorky receptu

Koláč je výborný, vláčný a rychlý. Nám nejvíc chutná s borůvkami (mohou být i mražené).

TIP: zkuste použít ochucený kefír, např. na meruňkový koláč - meruňkový kefír! Ale dejte pak míň cukru, kefír je sladký.

Uvařeno (7×)

Přidat do oblíbených (405×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bublanina z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marta 60 min

Kefírová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Papunka 70 min

Kefírový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jitka a Vlastik

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hodnocení 16×

Příprava plechů před pečením: Každé těsto vyžaduje trochu jiný postup. Poradíme, jak na to, aby se pečení povedlo

4 foto Hodnocení 1×

Galetky jsou francouzské pohankové palačinky nebo máslový koláč s ovocem

Komentáře

Pavla

12. 10. 2010 09:46

Výborný recept

Tento koláč doma dělávám, nejraději ho máme s meruňkama, dávám kompotované. Na vrch ještě drobenku se skořicovým cukrem a mletým perníkem.. Je to opravdu dobrota

Ivana Ch

29. 6. 2010 04:47

Tenhle koláč znám, dělám ho hodně často.Ovoce dávám jaké se mě dostane zrovna pod ruku. Čerstvé, mražené nebo i kompotované. Má ale jednu vadu, vždycky zmizí a každý říká že ještě pořádně neochutnal. Donutilo mě to že rovnou dělám z dvojité dávky.

isindy

4. 6. 2010 19:24

další z výborných a rychlých buchet, žádná dusivka dusivá

...dnes upečeno s černým rybízem a vzápětí i snězeno...přidávám bod i fotku

Magrata

22. 5. 2010 20:33

iveta 3

24. 4. 2010 12:29

Tak to je moc pěkné,já dělám také z kefíru,příště vyzkouším váš recept.posílám bodík.

Daniela

20. 2. 2010 16:05

Hledam nejaky recept na rychlou buchtu a tento recept me zaujal

napisi jak nam chutnala

Linda

28. 10. 2009 02:02

Naprosto vynikajici, davam jednicku. Nemela jsem ovoce, tak jsem pulku obarvila kakaem a upekla to ve formickach na muffiny. Vynikajici. Zitra beru do prace na ranni poradu ke kaficku... Myslim, ze se po nich jen zaprasi. Dekuji a preji hezky den. Linda