Nové brambory s kaparovo hořčičným přelivem

Kuchařka: Eja57

Doba přípravy: 20 minut 2 porce Bramborová jídla 1 názor

Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Recept se mi líbí

Přidat další fotografii

Suroviny

nové brambory, dle velikosti 6-8

----------

2 vejce

cca 6 PL zakysané smetany

2 PL oleje

2 PL hořčice dle chuti a zásob - použila jsem napůl dijonskou a medovou

1 vrchovatá PL nasekaných kaparů ( použila jsem velké, viz foto)

čerstvé bylinky - petrželka, pažitka, já jsem použila mátu a byla to velmi zajímavá chuť

sůl, směs pepřů z mlýnku

Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

1. Dáme vařit brambůrky (vařila jsem už rozpůlené) a vejce, vyšlo to akorát - brambory měkké a vajíčka na hranici naměkko a natvrdo....

2. Vajíčka oloupeme, pokrájíme a dáme do misky, přidáme ostatní suroviny a zlehka promícháme.

3. Na talířku brambory přelijeme přelivem.

Poznámka

Pochopila jsem filosofii TOPek - čím víc tím líp....Takže neřeším, jestli tu něco podobného není. Moc nám chutnalo a přidávám jako recept. Flákota jako příloha samozřejmě možná :-)

Kuchařka: Eja57