Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vepřová žebírka s hřiby

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

MamlajdaD MamlajdaD

Snadný

Vepřová žebírka s hřiby
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 083 kJ /
259 kcal
Bílkoviny9,57 g
Tuky0,79 g
Vláknina25,20 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 35 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy49,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Masitá žebra nebo nízký bůček opereme, osolíme, opepříme a posypeme kmínem a dáme na pekáč, který můžeme vymazat sádlem (je-li maso málo tučné). Potřeme nebo posypeme česnekem, dávám na jedno masité žebro nejméně 3 středně velké stroužky českého česneku. Nakonec posypeme maso na slabá půlkolečka nakrájenou cibulí. Krok 2: Podlijeme asi 1 - 1,5 dl vody, zaklopíme nebo zakryjeme alobalem (který pečlivě přitiskneme okolo pekáče) a pečeme asi ¾ hodiny při teplotě 190ºC. Pak maso odkryjeme, přidáme do výpeku tvrdé houby – malé necháváme vcelku, trochu větší půlíme nebo čtvrtíme. Krok 3: Pečeme ještě asi 20 minut, většinou už nepodléváme, houby pustí tekutiny dost. Maso během pečení neotáčím (kvůli česneku a cibuli), jenom po odkrytí pečlivě a často přelévám výpekem a hlídám, aby se náhodou česnek nebo cibule nepřipálila. Krok 4: Podáváme s bramborami, hodí se vařené, šťouchané, kaše apod., nebo jenom s tmavým chlebem. Zeleninový salát nesmí chybět.
Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 7. 2019

Poznámka autorky MamlajdaD

Jídlo je to opravdu jenoduché na přípravu, ale výsledek stojí za to, náramná ňamka.

Zdroj - recept, kdysi přinesl od hostinského "Žvanila" můj muž. Trochu jsem ještě upravila.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vepřová žebírka s hřiby

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w1mr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vepřová žebírka s hřiby

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w1mr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

MamlajdaD MamlajdaD přidala novou fotografii! 4. 10. 2020 19:22

Vepřová žebírka s hřiby, Když není žebírko, tak je bůček, když nejsou hřiby, jsou borováky, když nejsou brambory, je knedlík :)

MamlajdaD MamlajdaD přidala novou fotografii! 21. 12. 2019 15:46

Vepřová žebírka s hřiby

MamlajdaD MamlajdaD přidala nové fotografie! 22. 9. 2019 21:06

Vepřová žebírka s hřiby, Vepřová žebírka se žampiony, hřiby jsem neměla.

Vepřová žebírka s hřiby, Vepřová žebírka, tentokrát se žampiony. I tak je to moc dobré.

Vepřová žebírka s hřiby, Nejdřív ochucená žebírka pečeme bez hub, houby se přidávají až ke konci pečení.

Vepřová žebírka s hřiby, Ke konci pečení přidáme houby, hřiby nebo žampiony. Další fotka

MamlajdaD MamlajdaD 22. 7. 2019 20:28
JanaDorazinová: To se časem poddá, někde koupíš.;-):-D. Tak zdravím! :-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 22. 7. 2019 15:37
MamlajdaD: houby mám, ale momentálně asi ne žebro ;-)

MamlajdaD MamlajdaD 22. 7. 2019 10:55
JanaDorazinová: Jani, jestli budeš mít houby, zkus ten recept, taky jsem mu ze začátku nevěřila.:-O Pak nám moc zachutnal. Jednou jsem dala ochutnat porci sousedovi, (oni mně s jeho ženou nosili houby), a ten soused mně pak za tu ochutnávku před ženskými na lavičce políbil ruku, jak to prý bylo dobré. ;-):-D Kdo rád houby, tak si pochutná;-):-8. Moc zdravím!:-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 22. 7. 2019 10:36
Žebra běžně peču, ale bez hub. Jinak už bych ti tady přidala foto ;-)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vepřová pečeně na hribech, pečené vepřové maso s hřiby, hriby recepty, žebra na hribech, pekáč se zeleninou a hřiby, vepřové na hribech

Suroviny:
žebra, kmín drcený, česnek český, cibule, houby, sádlo

Přidat fotografie receptu

]