Rychlá dýňová polévka
eluve
Doba přípravy: 30min Polévky 4 názory
Suroviny
- dýně hokaido
- cca 1 l zeleninového vývaru
- 1/2 plechovky kokosového mléka (lze nahradit smetanou ke šlehání)
- chilli
- mletý muškátový květ
Postup přípravy receptu
Dýni zbavíme semen, nakrájíme na kostičky a dáme vařit do vývaru. Okořeníme chilli a muškátovým květem. Vaříme, dokud dýně není úplně měkká.
Když máme uvařeno, přidáme kokosové mléko a rozmixujeme tyčovým mixérem.
Poznámka
Na talíři lze posypat dýňovými semínky, zakápnout olivovým olejem či šlehačkou.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 109 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Rychlá dýňová polévka
-
Lenunka: my jsme doma zvyklí moc nesolit a vývar byl už dost slaný :) samozřejmě každý podle chuti
-
Dýňových polévek je tady bambilion, ale tahle je hezká rychlovka a s kokosovým mlékem bude hodně dobrá, dělám podobně...a klidně tam prsknu kostku zeleninového bujonu od Alnatury či podobného
-
Lenunka: Ak je vývar dosť slaný, možno ani nie.
-
nechtělo by to i osolit ?
