Name: Hořící guláš Atilla
Yield: 4 a více
Ingredients: 1 kuře (nebo kuřecí stehenní řízky); 3 lžíce sádla; 2 cibule; 1 lžíce mleté sladké papriky; 1 lžička mleté pálivé papriky; sůl; vývar; 2 zelené papriky; 2 lžíce rajčatového protlaku; 6 žampiónů; malá sklenka pálenky (meruňkovice, vodka aj.)

Kuchařka: MamlajdaD

4 a více Drůbeží maso 0 názorů

Žádná fotografie není k dispozici

Buďte první a přidejte fotografii

Suroviny

1 kuře (nebo kuřecí stehenní řízky)
3 lžíce sádla
2 cibule
1 lžíce mleté sladké papriky
1 lžička mleté pálivé papriky
sůl
vývar
2 zelené papriky
2 lžíce rajčatového protlaku
6 žampiónů
malá sklenka pálenky (meruňkovice, vodka aj.)

Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Kuře buď naporcujeme na malé kousky, nebo ho vykostíme a pokrájíme (lze s úspěchem použít i kuřecí stehenní řízky).
Na sádle osmahneme na kousky nakrájené kuře spolu s nakrájenou cibulí. Zasypeme mletými paprikami, osolíme, podlijeme vývarem, přidáme nakrájené papriky a žampióny, dusíme doměkka a nakonec zahustíme protlakem.
Guláš dáme na talíř i s kousky měkkého kuřete, polijeme pálenkou, zapálíme a zhasneme plamen. Podáváme s chlebem.